يركض رجل خبز الزنجبيل عبر الغابة ، ويلتقي به الثعلب: - موتاي من هنا ، مخبز ، أنا على نظام غذائي. 😂
النكتة مأخوذة من موقع anekdoty.ru
تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
أسارع إلى مشاركة وصفة أخرى لذيذة جدًا وبسيطة ومبتكرة لصنع الملفوف الصيني. بسيط للغاية ، لكنه طعمه سحري. حتى أولئك الذين لا يحبون الملفوف لا يرفضون ذلك. ملفوف بكين كثير العصير وطري. كل فرد في عائلتي يعشق هذا الملفوف!
قلة من الناس يطبخون ملفوف بكين ، لكن عبثًا! الجميع معتاد على صنع السلطات منه. جربها مرة واحدة وليس لدي شك في أنك ستطبخ بانتظام بهذه الطريقة. من الممكن تناول العشاء والغداء وحتى الإفطار. 😍
بينما ساخن - هش ، بارد - ناعم. لذيذ ساخن وبارد.
دعونا نطبخ بالفعل!
يرجى ملاحظة أنني سأترك قائمة المنتجات في أول تعليق مثبت. وفي نهاية المقال سأترك أيضًا وصفة فيديو قصيرة ، ألق نظرة. هناك عرضت وصفة أخرى لصلصة هذا الملفوف. اعدك انك ستحبها! وإذا لم يكن كذلك ، فاكتب في التعليقات لماذا. سأكون ممتنا ذلك!
نقطع أوراق الملفوف ونغسلها جيداً ونجففها بمنشفة.
أخذت 4 أوراق. (طبخ للعشاء).
أقوم بإجراء قطعتين في قاعدة الورقة. يعد ذلك ضروريًا حتى تكون الورقة مسطحة في المقلاة وليست ملتوية (سيتم قلي كل شيء جيدًا وبشكل متساوٍ).
في غضون ذلك ، لنعد الخليط.
يمكنك تناول المرق (إن وجد) ، لم يكن لدي. إذا كنت صائمًا ، يمكنك استخدام مرق الخضار أو الماء فقط. تناولت الماء وأضفت ملعقتين كبيرتين من الصلصة لنقع اللحم (سيكون لذيذًا).
يضاف الملح ويضاف بيضة (تخلط قليلا). 👉 يمكنك تخطي البيضة إذا صمت.
ثم أضيف الدقيق وأقلب في هذه اللحظة. اتضح مثل هذا الخليط:
اغمس أوراق الكرنب في الخليط (تحتاج إلى أن تكون الورقة في الخليط على كلا الجانبين).
تقلى على كلا الجانبين لمدة 1 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة مسخنة جيداً بالزيت النباتي. قم بالتمرير خلال الصورة (هناك 3 أخرى على اليمين). 👇
يمكنك إضافة القليل من الخليط إلى أوراق الملفوف عندما يكون بالفعل في المقلاة (لقد عرضته في الفيديو ، سيكون في نهاية المقال).
قطع وتقديم! بالعافية! شرائح لحم الملفوف المستقيمة ، غير عادية ولذيذة للغاية.
كيف تحب هذه الوصفة لطبخ الملفوف؟ اشترك في القناة "مزيج الطهي".وها هي وصفة الفيديو 🔽🔻 ⤵️