الفاصوليا مع الفطر طبق عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة. اتضح أنها عطرة ومرضية. الفاصوليا والفطر والخضروات الرقيقة ، مع لمسة حارة من الثوم. هذا شهي!
يتم تحضير الفاصوليا مع الفطر بكل بساطة من المنتجات المتاحة. هذا الطبق رائع للتحضير اليومي.
إنها مكتفية ذاتيا ، لا تحتاج إلى لحم. على الرغم من أن الطبق نباتي ، إلا أنه مشبع تمامًا. يمكن طهي الفاصوليا مع الفطر بأمان في الصيام.
وأيضًا هذا الطبق الثاني سوف يروق لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة. هذا الطبق مليء بالعناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات والبروتينات.
تأكد من إعداد مثل هذا الطبق البسيط والشهي ولذيذ للغاية ، وتنويع القائمة اليومية الخاصة بك.
مكونات:
- الفطر - 300 جم
- الفول - 250 جم
- ماء ساخن - 200 مل
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2-3 فصوص
- زيت نباتي للقلي
وصفة خطوة بخطوة
1. أولا ، دعونا نطبخ الفاصوليا.
صب 250 جرام من الفاصوليا بالماء. اتركها لتنتفخ لعدة ساعات. أضعه في الليل.
2. الفاصوليا منتفخة بالفعل ، ونحن نستنزف الماء منها. ننقل الفاصوليا إلى قدر ونسكبها في ماء نظيف. نضرم النار في كل شيء. بعد الغليان ، اطهي الفاصوليا لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
3. أثناء طهي الفاصوليا ، قم بإعداد باقي المكونات.
300 غرام من الفطر ، مقطّع إلى نصفين ومقطّع إلى شرائح.
قطع 1 بصلة إلى أرباع إلى حلقات.
1 جزرة ، ثلاثة على مبشرة خشنة.
4. ضعي الفطر في مقلاة ساخنة. نقوم بطهيها على أعلى درجة حرارة مع التحريك من حين لآخر. عندما يتبخر كل الماء من الفطر ، صب الزيت النباتي في المقلاة.
5. نضيف البصل المفروم. مرر الفطر والبصل لمدة 1-2 دقيقة.
6. نضع الجزر المبشور. نمرر كل شيء لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
7. أضف الفاصوليا المطبوخة بالفعل بدون سائل إلى المقلاة. صب 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو الأحمر. ملح بحوالي نصف ملعقة كبيرة ملح. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم. ويصب حوالي 200 مل من الماء المغلي أو السائل الذي تنضج فيه الفاصوليا.
8. نحن نمزج كل شيء.
غطي بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
9. في نهاية الطهي أضف 1-2 فصوص من الثوم والفلفل الأسود إلى الطبق. امزج كل شيء وأبعده عن النار. الطبق جاهز.
اتضح أن الفاصوليا مع الفطر لذيذة للغاية ورائحة. هذا الطبق البسيط والشهي مثالي لعشاء عائلي. تأكد من طهيه ، إنه لذيذ.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com