مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
اليوم ، وصفة بسيطة جدا ، لذيذة ورائعة ببساطة لصلصة السباغيتي. أقضي 8-9 دقائق في تحضيرها ، وهذا هو بالضبط وقت غليان المعكرونة. الحد الأدنى من التلاعب والذوق الأقصى. هذا مثالي عندما تحتاج إلى تحضير شيء ما بسرعة لتناول العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم مثل هذا الطبق ليس فقط في المعكرونة ، ولكن أيضًا مع البطاطس المخبوزة لنذهب ...
هذه الصلصة تعتمد على السمك. يمكنك استخدام أي منها ، لكني أطبخ فقط بالسمك الأحمر. اليوم لديّ سمك السلمون ، حوالي 300 جرام من الفيليه. سيكون مثاليًا مع السلمون أو السلمون المرقط.
أقطع السمك إلى مكعبات وأرسله إلى المقلاة حيث تم تسخين الزيت النباتي بالفعل. يجب أن تتحول قطع السمك إلى اللون الأبيض و "تنتزع" ، وهذا يحدث في غضون 2-3 دقائق فقط.
في غضون ذلك ، قمت أيضًا بتقطيع حبة طماطم كبيرة إلى مكعبات وأرسلها إلى المقلاة إلى السمك. أخلط كل شيء جيدًا وأسكب الكريمة. ابشر قطعة صغيرة من الجبن على الفور وأرسلها إلى المقلاة.
يقلب ويترك لبضع دقائق. في هذه المرحلة ، تم بالفعل غلي المعكرونة. هذا كل شيء ، صلصة "بومبيك" (كما يقول زوجي) جاهزة. موافق ، هذا بسيط جدًا ، وصدقوني ، لذيذ بشكل لا يصدق ، لا يمكن ببساطة أن تمزق نفسك بعيدًا عن الطبق!
اقرأ أيضا: لم أكن أتوقع أن تكون لذيذة جدًا: لقد وجدت بديلاً لفائف الملفوف المحشوة المعتادة (أشارك الوصفة)
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!