سلطة ملفوف بكين اللذيذة والحارة وغير العادية مع الفول السوداني. سيكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم والأسماك. السلطة خفيفة وطازجة وذات مذاق حلو غير عادي بسبب إضافة الزبيب والجزر. ليس من الصعب على الإطلاق التحضير ويتكون من المنتجات المتاحة.
هذه السلطة مثالية لكل يوم. ينصح بشدة هذه السلطة بعدم تتبيلها بالمايونيز ، ولكن بترك صلصة خفيفة. معها ، يتلاعب الذوق بألوان زاهية.
سلطة ملفوف بكين مع الفول السوداني مثالية للتغذية السليمة والقائمة الخالية من الدهون. تأكد من تنويع قائمتك مع سلطة خفيفة ولذيذة وغير عادية.
مكونات:
- ملفوف بكين - 500 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزبيب - 70 جم
- فول سوداني - 70 جم
- الشبت - حفنة
- ملح للتذوق
- خل التفاح (عصير الليمون) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
اغسل 70 جم من الزبيب واسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
2. اطحني 70 جم من الفول السوداني المحمص بسكين إلى قطع أصغر.
1 جزرة ، ثلاثة على مبشرة خشنة.
3. نفرم 0.5 كجم من الكرنب الصيني بسكين. يمكن استبدال ملفوف بكين بالملفوف الأبيض الصغير.
طحن حفنة من الشبت.
4. نضع الملفوف المحضر والجزر والشبت في وعاء ونضيف الفول السوداني المفروم والزبيب.
يُملح كل شيء حسب الرغبة والفلفل. تبلي السلطة بملعقتين كبيرتين. خل التفاح و 1-2 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.
5. امزج كل شيء جيدًا.
تبين أن سلطة ملفوف بكين غير عادية ولذيذة. يتم تحضير هذه السلطة بكل بساطة وسرعة ، فهي رائعة لكل يوم.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com