علمني صديق من القرية كيفية طهي الفطائر "الصحيحة": أشارك الوصفة (لا أريد أن أطبخ وفقًا لوصفات أخرى الآن)

- لوسي ، يا له من ملمع شفاه رائع! - نعم ، أكلت الفطائر... 😂

النكتة مأخوذة من موقع anekdoty.ru

تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.

✅ هل تبحثين عن وصفة لذيذة وناجحة بنسبة 100٪ لفطائر رقيقة وحساسة وطرية للغاية مع ثقوب؟ سأشارك! الفطائر مدهشة. هذه الوصفة الخاصة بالفطائر "الصحيحة" تمت مشاركتها معي من قبل صديق من القرية (هكذا يطبخونهم).

لكل Shrovetide ، أنا بالتأكيد أطبخ هذه الفطائر. حسنًا ، دقيق جدًا وعطر ، مم ...

دعونا نطبخ بالفعل!

يرجى ملاحظة أنني سأترك قائمة المنتجات في أول تعليق مثبت. وفي نهاية المقال سأترك أيضًا وصفة فيديو قصيرة ، ألق نظرة. اعدك انك ستحبها! هناك يمكنك أن ترى بوضوح نوع الفطائر التي يتم الحصول عليها. وإذا لم تعجبك ، فاكتب في التعليقات لماذا. سأكون ممتنا ذلك!

أسكب الحليب المخمر الدافئ في وعاء عميق. نعم ، الحليب المخمر بالضبط! صديقي يفعل ذلك بالضبط. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على الفطائر برائحة الحليب المخبوز ، حسنًا ، كم هو لذيذ!

أضيف الملح والسكر والصودا والبيض وأخلط كل شيء. يمكنك استخدام خفاقة عادية ، لكنها أكثر ملاءمة لي باستخدام الخلاط.

أضيف الدقيق المنخل.

والآن نقطة مهمة للغاية - تحتاج إلى سكب الحليب المغلي حديثًا في مجرى رقيق والتقليب باستمرار.

بفضل هذا ، أصبحت الفطائر حساسة وبها عدد كبير من الثقوب!

يمكنك أن ترى تناسق العجين في وصفة الفيديو في نهاية المقال.

يمكنك الآن إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والخلط. قم بالتمرير خلال الصورة (صورتان أخريان على اليمين). 🔻

أقوم بتسخين مقلاة جيداً ببضع قطرات من الزيت النباتي. أطبخ الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. أنا دهن كل فطيرة بالزبدة. أتمنى لك وجبة شهية!

كيف تحب هذه الوصفة لصنع الفطائر "الصحيحة"؟ في انتظار تعليقاتكم! اشترك في قناتي"مزيج الطهي".❤ ✅ وها هي وصفة الفيديو 🔻