فطائر الفراولة علاج رائع لموسم Shrovetide أو الفراولة! لقد اتضح أنها طرية للغاية ولذيذة بنكهة الفراولة المذهلة. وكم هم جميلون! لن يرفض أحد مثل هذه الأطعمة الشهية!
يعد تحضير الفطائر بالفراولة أمرًا بسيطًا للغاية. بالمناسبة ، يمكن استبدال الفراولة في الشتاء بموز ميسور التكلفة. من هذا لن يصبحوا أقل طعمًا. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي.
الأطفال يحبون هذه الفطائر كثيرًا. والكبار لن يرفضوا مثل هذا العلاج.
تأكد من طهي فطائر الفراولة هذه ، فهي بسيطة جدًا ولذيذة!
مكونات:
- زبادي عادي - 200 مل
- فراولة (موز ، تفاح) - 300 جم
- دقيق - 200 جم
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر الفانيليا - 10 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولا ، لنعد العجين.
قسّم 2 بيضة في وعاء ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر و 10 جرام من سكر الفانيليا. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
2. صب 200 مل من اللبن غير المحلى في هذه الكتلة. امزج كل شيء مرة أخرى. يمكن استبدال الزبادي بالكفير أو القشدة الحامضة.
3. صب حوالي 200 غرام من الدقيق و 1 ملعقة صغيرة في هذا الخليط. مسحوق الخبز. لا تضيف الدقيق كله مرة واحدة ، لكن انظر إلى قوام العجين. يجب أن تُصفى العجينة ببطء من الخفاقة.
4. اغسل 300 غرام من الفراولة وقطّعها إلى شرائح.
5. فطائر فراي.
ضعي العجينة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. فطيرة واحدة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عجين. ضع أطباق الفراولة في الأعلى. تقلى الفطائر على نار خفيفة.
6. عندما يتحول الجزء السفلي إلى اللون البني ، اقلبه إلى الجانب الآخر. تُقلى الفطائر لمدة دقيقة أخرى وتُرفع من المقلاة على منشفة ورقية لتصريف الدهون الزائدة. هذه هي الطريقة التي نعد بها جميع الفطائر. يمكنك استخدام الموز أو التفاح بدلاً من الفراولة.
اتضح أن الفطائر بالفراولة لذيذة وجميلة للغاية. يمكن تقديمها مع الكريمة الحامضة أو الزبادي السميك غير المحلى ، مثل الزبادي اليوناني. تأكد من طهيها ، فهي بسيطة ولذيذة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com