مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لوجبة فطور سريعة أو وجبة خفيفة (خبز بيتا مع تفاحة). لقد شاركت مؤخرًا وصفة مماثلة لتناول وجبة خفيفة ، فقط كان هناك حشوة من اللبن الرائب وأوصيك بحشو تفاح.
نظرًا لأن العديد من الأشخاص طلبوا وصفة مفصلة مع حشوة التفاح ، فقد قررت تصوير عملية مفصلة ومشاركتها معك ، لأنه مع ملء التفاح يكون مذاق ابنتي أفضل.
لا يستغرق وقت الطهي وقتك على الإطلاق ، مع الجبن القريش يمكنك التعامل معه في 10 دقائق ، ومع التفاح في غضون 15 دقيقة (إذا كنت تأخذ مربى التفاح الجاهز ، يمكنك التعامل معها في 10 دقائق)
مع حشو الخثارة ، يمكن الاطلاع على عملية مفصلة هنا: لفات لافاش بالجبن القريش
***************************
وصفة:
lavash - قطعة واحدة (180 غرام)
لحشو التفاح:
3-4 قطع التفاح
سكر -1-3 ملاعق كبيرة.
عصير ليمون -1-2 ملعقة كبيرة.
زبدة -20 جم
زيت نباتي للقلي
طريقة طهو
خذ 3-4 تفاحات ، قشرها وافركها على مبشرة خشنة. تقطيع ناعما إذا رغبت في ذلك.
ضعي في مقلاة ، واسكبي عصير الليمون 1-2 ملاعق كبيرة. يقلب ويغطى بغطاء ، ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة دقيقتين. الآن قم بإزالة الغطاء وأضف السكر حسب الرغبة ، لا أحب الكثير من الحلويات لذا سأضيف 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
ويضاف قطعة صغيرة من الزبدة 10-20 جرام. يقلب ويقلى بدون غطاء لمدة دقيقتين إضافيتين. ارفعي الحشوة عن النار.
الآن نأخذ خبز البيتا مني وزن 180 جرام
نفتح ونضع الحشوة ونوزعها بالتساوي باستخدام ملعقة.
الآن نلف اللفة. ونقطعها بسكين حاد أو يكون من الأنسب القيام بذلك بالمقص.
الآن نسكب الزيت النباتي في المقلاة ، نضع اللفائف المحضرة ويقلى بسرعة بالزيت النباتي على وجهين ، ويقلى بسرعة.
قم بإزالته على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد وتقديمه مع الشاي أو القهوة.
اتضح أن الأشياء الطرية واللذيذة ، إذا كنت لا تعرف أن هذا هو لافاش ، فقد تعتقد أن هذه فطائر مع تفاحة.
أوصي بإعداده كوجبة خفيفة أو لتناول الإفطار.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك أيضًا مشاهدة عملية أكثر تفصيلاً لعمل شرحات في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
تابع قناة YOUTUBE الخاصة بي وأخبار المتابعة: "كالينينا ناتاليا"
مع هذه الوصفة Apple UNION من سلسلة "ضيوف على عتبة الباب" لقد قمت بالفعل بالمشاركة على YouTube ، وقد أوصى العديد من المشتركين بخيارات التعبئة التالية:
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون القلي في مقلاة ، لكنهم يفضلون الخبز في الفرن ، أوصي بهذه الوصفة فطائر البيتا السريعة باللحم المفروم.