ذهبت هذا الصباح إلى الثلاجة عدة مرات على أمل العثور على شيء لذيذ هناك ، ولكن ، لسوء الحظ ، إذا لم تشتري أو تطبخ أي شيء ، فلا يوجد شيء للخروج منه. لا أريد الذهاب إلى المتجر ، فجميع المنتجات ، وهي الأكثر اعتيادية ، في متناول اليد ، لذا جاءت فكرة الكعكة من تلقاء نفسها)
لعمل كعكة نحتاج:
كيك
- طحين - 2 كوب
- زبدة - عبوة واحدة
- سكر -1 كوب
- شوكولاتة - 1 بار
- بيض - 2 قطعة.
- ملح ملعقة صغيرة
- الصودا 1 ملعقة صغيرة
- كريمة حامضة - 150 غرام
- مسحوق الكاكاو- ¾ كوب
- الجوز - 50 غرام
كريم
- زبدة - 200 غرام
- شوكولاتة - 1 بار
- حليب مكثف (مسلوق) - 0/5 علب
تحضير
يُسكب الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والملح والصودا في وعاء.
سخني الزبدة وكوب من الماء في قدر صغير.
يُغلى المزيج ، ثم يُسكب محتويات القدر في وعاء. لخلط كل شيء.
باستخدام الخلاط ، ابدأ في الخفق ، وأضف بيضة واحدة تدريجيًا في كل مرة ، وأضف القشدة الحامضة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
يمكن سكب العجين في صفيحتين صغيرتين للخبز أو ، كما فعلت أنا ، في واحدة كبيرة.
ضعي العجينة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
أثناء خبز الكعك ، قم بإعداد الكريمة.
أذيب الشوكولاتة في الميكروويف.
في وعاء ، اخفقي علبة زبدة طرية بخلاط (1-2 بدون ثلاجة). شوكولاتة ذائبة وحليب مكثف.
نخرج الكعكة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 20 دقيقة. نقطع الكعكة بالعرض إلى قسمين. إذا تم خبز كعكتين ، فلا داعي لقطع أي شيء.
دهن الكعكة السفلية بالكريمة ،
رشي المكسرات ، ضعي الكعكة الثانية في الأعلى ، ودهنها أيضًا بالكريمة ورشيها بالمكسرات. هناك ما يكفي من الكريمة ، بحيث يمكنك تشويه الكعكة بأكملها حول المحيط بالكريمة.
نضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة.
هذا كل شئ! كعكة الشوكولاتة اللذيذة جاهزة! هذه المجموعة من المنتجات ستجعل الكعكة كبيرة ومرضية !!