إذا كنت تبحث عن سلطة لذيذة وسهلة التحضير لطاولة الأعياد ، فأنا أوصي بهذه السلطة.
أهلا بالجميع! اسمي ناتاليا ، ويسعدني أن أرحب بكم في قناتي Tasty Simply Fast!
اليوم أود أن أدعوكم لتحضير سلطة نفخة لذيذة مع صدر مدخن.
تبين أن السلطة خفيفة ومرضية في نفس الوقت.
يمكنك مشاهدة وصفة فيديو خطوة بخطوة في الفيديو الخاص بي أدناه
لنطبخ
صر على مبشرة خشنة
- بطاطا مسلوقة
- جزر مسلوق
- 3 صفار و 2 بيضة كاملة
قطع إلى قطع صغيرة
- مخللات
- بصل أخضر
- صدر دجاج مدخن
لتتبيل السلطة ، يمكنك فقط استخدام المايونيز ، لكني أحب خلط المايونيز والزبادي الطبيعي السميك إلى النصف
يمكنك أيضًا خلط المايونيز مع القشدة الحامضة. اختر الصلصة حسب رغبتك.
دعونا نشكل سلطة
أنا أتشكل في النموذج ، لكن نظرًا لأنه ليس مرتفعًا بالنسبة لي ، أقوم بتثبيت فيلم خلات.
يجب أن تكون كل طبقة مغطاة بضمادة.
ضعي ثلث حبات البطاطس المبشورة في الطبقة الأولى
بعد ذلك ، ضعي نصف الخيار المخلل المفروم
نضع نصف صدر الدجاج المدخن المفروم على الخيار
بعد ذلك ، الطبقة الثانية من البطاطا المبشورة
عندما أقوم بتملح الخضار ، أقوم بغليها ، لذلك عندما أصنع سلطة ، لا أضيف الملح.
إذا لم تقم بالملح أثناء الطهي ، يمكنك ملح البطاطس والجزر قليلًا أثناء التجميع.
ضعي الجزر المبشور على البطاطس
بصل أخضر للجزر
بصل مع طبقة ثالثة من البطاطس المبشورة
خيار مخلل على البطاطس
ثم طبقتين من صدور الدجاج المفروم المدخن
ضع البيض والصفار المبشور في الطبقة الأخيرة
غطيها بالصلصة وضعي السلطة في الثلاجة لتحضيرها لمدة 2-3 ساعات.
بعد ذلك ، نحرر السلطة من النموذج والفيلم.
سنزين السلطة في الأعلى ببياض البيض المبشور والبنجر المسلوق.
اعصر البنجر المبشور جيدًا لتصريف كل العصير.
تُغطى جوانب السلطة بطبقة رقيقة من المايونيز.
غطي المكان الذي سنضع فيه البروتين بورق الزبدة.
ننشر البنجر في طبقة رقيقة. من المريح القيام بذلك باستخدام شوكة.
أخرجي ورق الزبدة وضعي بياض البيض.
ورود الشبت والديكون (الفجل الأبيض)تزيين السلطة من الأسفل والأعلى.
السلطة لذيذة جدا ، أنصحك بطهيها!
ضيوفك بالتأكيد سوف يحبون السلطة!
مكونات مصممة للسلطة قياس 15 × 15 سم وارتفاع 8 سم ووزنه 2300 جرام.
500 جرام بطاطس مسلوقة (6-9 قطع)
360 جرام (1.5 - 2 قطعة) صدر دجاج مدخن
200 جرام (2-3 قطع) مغلي جزر
5 بيضات
300 جرام من الخيار المخلل
60 جرام بصل أخضر
300 جرام (1-2 قطعة) مغلي البنجر
200 جرام من المايونيز
200 جرام من الزبادي الطبيعي السميك
للزينة
ديكون (فجل أبيض)
الشبت