نحن نعد طعامًا صحيًا خامًا احتفاليًا بعيد الفصح ، والذي يشبه جبن الخثارة المعتاد (ولكن بالإضافة إلى ذلك حقيقة أنه بدون الكازين - جلوتين الحليب) ، أي. لا "تسد الجسم" ، ولكن يشفي و ينظف.
مكونات:
1. الحنطة السوداء الخضراء - 1 كوب
2. 2 حبة موز (ناضجة).
3. ليمون - 1 إسفين
4. كريم جوز الهند - ثلث كوب
5. رقائق جوز الهند - حفنة
6. الفانيليا - قطرة
7. الزبيب - حفنة
8. نكهة البرتقال - شريحة 3x3 سم
تحضير
في المساء ، تم نقع الحنطة السوداء الخضراء في الماء في درجة حرارة الغرفة لجعلها "نشطة". في الصباح ، تم غسل الحنطة السوداء الناعمة بالفعل جيدًا وتجفيفها في الشمس.
نغمس الحنطة السوداء في وعاء الخلاط ونضيف رقائق جوز الهند ولب الموز وكريمة جوز الهند وعصير الليمون المقطر والفانيليا (إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من نكهة البرتقال واثنين من المشمش المجفف).
اضرب لمدة دقيقة تقريبًا حتى تتشكل كتلة لزجة. ثم اغسل الزبيب وجففهم واعجنهم في "العجين" الناتج.
نحول الكتلة إلى قالب (يمكنك استخدام وعاء كريمة حامضة أو أكواب بلاستيكية). نضعها في الفريزر طوال الليل أو لمدة 3-5 ساعات.
نخرج جبن عيد الفصح الزائف من الثلاجة. نخرجه من القالب (ينزلق بسهولة إذا سمح له بالذوبان لمدة 5-10 دقائق) ، ونزين قبعته (نسكبه بكريمة جوز الهند ، يرش برائحة البرتقال المبشور ، يرش بالزجاج الملون أو يشغل الخيال وتزين قبعة عيد الفصح بطريقة ما حتى الآن).
استمتع بالشاي والمزاج الاحتفالي ، أيها الأصدقاء الأعزاء! :)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!
الجميع سعداء أولا ، أيها الأصدقاء! أتمنى لك مزاج ربيعي رائع! (تذكير: يتم الاحتفال بعيد الفصح في 2 مايو عام 2021).