صنع دقيق بذور اليقطين المغذي الغني بالبروتين النباتي. بروتينات صلبة! لقد قدر العديد من الرياضيين ذلك بالفعل.
مكونات:
1. بذور اليقطين المقشرة - 1 كوب (أو أكثر)
2. ملح البحر - قرصة
تحضير
نأخذ البذور من اليقطين عاريات البذور (أو نقوم بتلميع البذور بأنفسنا ، بشكل عام نحتاج إلى حبات بدون قشور).
صبه في مطحنة القهوة (أو وعاء الخلاط) ، أضف القليل من الملح (سيمنع "أي أرواح شريرة" من الوصول إلى المنتج).
نقوم بمسح البذور وتحويلها إلى مسحوق لمدة دقيقة تقريبًا (يتم سحقها بسهولة وبسرعة). نحصل على دقيق اليقطين ، نصبه على صفيحة خبز ونجففها أكثر بقليل (في الفرن أو على البطارية).
نسكب دقيق بذور اليقطين في صندوق ونحاول استخدامه في المستقبل القريب (لأن هذا ليس مسحوقًا من أعشاب مبيد للجراثيم و التخزين على المدى الطويل ممكن ، لكنه غير مرغوب فيه ، لأن يتم فقد بعض الخصائص المفيدة ويمكن للفطريات "التغلب عليها". مساحيق HLS).
نضيف هذا الطحين لعمل جيد ، في أطباق مختلفة: في الكوكتيلات ، نقوم بإعداد الحلويات النيئة معها ، شوربة الكريمة... دقيق اليقطين مصدر جيد للبروتين النباتي وكذلك: الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم... أتمنى لك يومًا سعيدًا ، أيها الأصدقاء الأعزاء! :)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!