الزنجبيل هو رأس كل شيء! لقد توقفنا عن شراء مسحوق الزنجبيل منذ فترة طويلة (إنه ضعيف ومرهق ويخرج أغلى ثمناً) ، لكننا نصنع مسحوق الزنجبيل بأنفسنا. نشتري الزنجبيل ونغسله جيدًا ونجفف ونطحنه ونمضي قدمًا في الأغنية!
عناصر:
جذر الزنجبيل - الكمية حسب تقديرك
تحضير
أخذوا جذور الزنجبيل وشطفها جيدًا بالماء الدافئ. يُنصح بغسله بماء الصودا لإزالة كل الفائض من سطح الزنجبيل (حوالي 1 ملعقة صغيرة من الصودا لكل لتر من الماء). يجفف الزنجبيل الرطب على قطعة قماش في الشمس على حافة النافذة (بضع ساعات).
يمكن تقشير الزنجبيل أولاً (لكننا لا نقشر). ثم نقطع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في طبقة رقيقة على السطح (من المناسب تجفيفها في علب حلوى). نضع علبة من الزنجبيل على البطارية لمدة يوم - يومين وسيجف الزنجبيل.
يمكن وضع الزنجبيل المجفف في صندوق واستخدامه حسب الحاجة. على سبيل المثال: خذ شرائح الزنجبيل معك في نزهة ، امضغ هكذا ، في حالة وجود أي تهديد ورغبة في تقوية المحلية مناعة ، اصنع شاي الزنجبيل ، ضعه في القابض وفي محفظتك وأدوات الإسعافات الأولية فقط في حالة ، رشي قطع الزنجبيل على أصدقائك ...
الزنجبيل الآن رائج في أي طقس (يعلم الجميع أنه باهظ الثمن ومكلف). لذلك من الأفضل أن تنتزع لحظة البيع وتجهزها للاستخدام المستقبلي بدلاً من أن تكون بدونها في أكثر اللحظات غير المناسبة.
مسحوق الزنجبيل.
الزنجبيل المُعد ذاتيًا لديه قوة أكبر من الزنجبيل الذي تم شراؤه (بعد كل شيء ، غالبًا ما يكون "أكبر من كلب بوبوفا") وهذا ملحوظ برائحته النفاذة (عند طحنه "يضرب الأنف")!
يمكنك طحن بعض الزنجبيل المجفف في مطحنة القهوة ، غربله بمصفاة والحصول على درجة ممتازة مسحوق الزنجبيل الذي يسهل إضافته إلى الشاي والكوكتيلات والهلام والعصيدة وصنع الزنجبيل المفضل لديك البرش حساء خضر روسي...
بالمناسبة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن زراعة جذر الزنجبيل بشكل عام على حافة النافذة! (يكفي أن تأخذ جزءًا من الجذر مع البثور ، أي بالبراعم ، نلصقها في قدر بالتربة وسقيها).
أتمنى لك يومًا رائعًا ، أيها الأصدقاء الأعزاء! جذر طبيعي لاذع سيحميك ويحميني! ;)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!