اليوم سوف نتعلم كيفية صنع حلويات رافائيلكي المفضلة لدينا في المنزل بنسختها النباتية (= الصحية) ، أي بدون حليب مكثف ، بسكويتات الوفل (سكر ، طحين ، دهون متحولة) ، إلخ.
مكونات:
1. جوز الهند - نصف
2. اللوز - حفنة
3. التاريخ - 5-10 قطع (جيد كمحلي ، لكن رافائيلكي سيكون أغمق ، يمكنك استخدام العسل وشراب القيقب والصبار والخرشوف القدس ...)
4. 2 حبة موز (حلو ناضج).
5. ماء - 1 كوب (لنقع اللوز)
6. الفانيليا - رشة أو قطرة
7. رقائق جوز الهند الجافة - نصف كوب (يمكنك الاستغناء عنها)
8. عسل - 1 ملعقة كبيرة
9. دقيق جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة (بدونها)
تحضير
نقع اللوز في الماء الدافئ لبضع ساعات (يمكنك ليلة وضحاها) ، قشر الفيلم البني (يمكن تقشيره بسهولة من الجوز المبلل).
نضع 10 حبات من اللوز في وعاء من أي مطحنة ، ونضيف جوز الهند هناك (مبشور مسبقًا على مبشرة خشنة ، و لتحضير الحلويات ، سوف تحتاج لبشر لب جوز الهند على مبشرة ناعمة) ، ولب الموز والتمر ، بالتنقيط قطرة فانيلا.
اضرب جيدًا باستخدام المروحية لمدة دقيقة تقريبًا حتى تصبح كتلة سميكة ومتجانسة. نحصل على مادة فطيرة (إذا كنت تريد أن تكون أكثر سمكًا ، يمكنك مزجها بدقيق جوز الهند). نضعها في كيس صغير ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات.
نخرج ونحت rafaelki. نقطع جزءًا من العجين ، ملفوفًا على شكل كرة ، تكوم في كعكة ، نضع حبة لوز ، ملفوفة في كرة ، مغطاة بالعسل و ملفوفة في رقائق جوز الهند الجافة (أخذوا الرقائق جاهزة بالفعل أو قاموا ببشر جوز الهند على مبشرة ناعمة وجففوها على البطارية).
نضع rafaelki الجاهزة على طبق ، ونضع الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى "تستريح". نحن أيضا نحضر حفلة شاي ممتعة. هناك خيارات أخرى لطهي Raffaello بطريقة صحية مع وجود هش من الداخل وسنشاركها معك قريبًا. مزاج بياض الثلج ، أيها الأصدقاء!
وصفة بسيطة لزيت جوز الهند. طريقة عمل زيت جوز الهند
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!