إذا كنت تحب معجنات الليمون أيضًا ، فعليك تجربة معجنات الليمون الرائعة. إنه لذيذ - حلو بدرجة معتدلة ، مع حامض الليمون اللطيف ورائحة عطرية للغاية. رقائق جوز الهند فيه تؤكد تمامًا على نكهة الليمون. وقوام كعكة الليمون هذه رطبة ومتفتتة.
تحضير فطيرة الليمون هذه سهل وسريع. ما تحتاجه للشاي كل يوم!
أسعد عائلتك بهذه المخبوزات البسيطة بالليمون. إنه لذيذ جدا وعطري وشبيه بالمنزل.
مكونات:
- حليب - 200 مل
- بيض - 3 قطع.
- سكر - 150 جم
- دقيق - 100 جم
- ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- رقائق جوز الهند - 50 جم
- زبدة - 50 جم
وصفة خطوة بخطوة
1. قم بإزالة القشر من ليمونة واحدة على مبشرة جيدة. نزيل فقط الجزء الأصفر. إذا خلعت اللون الأبيض ، فسيصبح طعمه مرًا.
اقطع الليمون إلى نصفين واعصر العصير منه. في المجموع ، حصلت على 60 مل من العصير.
2. اكسري 3 بيضات في وعاء. ابدأ في خفق البيض وإضافة 150 غرام من السكر تدريجيًا. اضرب لمدة 1 دقيقة.
3. صب 50 مل من الزبدة المذابة فوق البيض المخفوق. أضف عصير الليمون المحضر إلى هذا وأضف قشر الليمون. نحن نمزج كل شيء.
4. صب 200 مل من الحليب في العجين. امزج مرة أخرى.
5. صب 100 غرام من الدقيق. حرك حتى يصبح ناعما.
6. في نهاية العجن ، صب 50 غرام من جوز الهند في العجين. امزج أخيرًا. تبين أن العجين سائل.
7. ضع ورق البرشمان في قاع طبق الخبز. حجم شكلي هو 16 × 26 سم.
صب العجين النهائي في قالب.
8. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة. اخبز في وضع up + down لمدة 40-45 دقيقة.
9. أخرجي الكعكة الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد بالشكل.
أخرجي الكيك المبرد من القالب وقطعيه إلى أجزاء.
كعكة الليمون لذيذة وعطرية. إنه حلو إلى حد ما ، رطب في التركيب وذو حامض ليمون لطيف. تم تحضيره بكل بساطة.
وصفة الفيديو
الوصفة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com