تبدو السلال الرملية الصغيرة ذات الأسماك الحمراء مفيدة دائمًا على الطاولة. إنها جميلة ولذيذة.
حشوة الجبن الحارة تسير على ما يرام مع السمك الأحمر الطري. والخيار يعطي خفة ونضارة للمقبلات. فطائر الجبن والسمك الأحمر هي أول من يغادر الطاولة.
لن يكون من الصعب تحضير مثل هذا فاتح الشهية لطاولة احتفالية. يتم ذلك بسرعة وسهولة.
ستزين هذه الفطائر بالجبن والأسماك الحمراء أي عطلة أو طاولة بوفيه. يمكن أيضًا تحضيرهم لعشاء رومانسي لشخصين.
تأكد من ملاحظة هذا الخيار للحصول على وجبة خفيفة سريعة وجميلة.
مكونات:
- تارتليت الرمل - 10 قطع.
- سمك أحمر مملح - 50-100 جم
- زبادي سلطة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار صغير طازج - 1 قطعة.
- الشبت - حفنة صغيرة
- الثوم - 2-3 فصوص
وصفة خطوة بخطوة
1. تحضير الحشوة للسلال.
ثلاث 100 جرام من الجبن على مبشرة ناعمة.
1 بيضة مسلوقة ، أيضًا ، ثلاثة على مبشرة جيدة.
نفرم حفنة صغيرة من الشبت.
2. نضع الجبن المبشور والبيض المحضر في وعاء. هنا نقوم بعصر فصين من الثوم من خلال مكبس. أضف الشبت المفروم. نملأ الحشوة بـ 2-3 ملاعق كبيرة. ليس الزبادي السميك الحلو. امزج كل شيء جيدًا. يمكنك أيضًا استخدام المايونيز بدلًا من الزبادي.
3. املأ الفراغات بالحشوة النهائية. هذه الكمية من الحشوة تكفي لحوالي 10 قطع صغيرة.
4. نأخذ قطعة من السمك المملح الأحمر ونقطعها إلى شرائح. بالنسبة لـ 10 قطع تارت ، كنت بحاجة إلى حوالي 50 جرامًا من السلمون. نلف كل قطعة من السلمون في لفافة ، ونقلد الوردة.
5. نظرًا لامتلاك قطعة سميكة من السمك ، تبين أن الورود كانت عالية وسيكون من غير المناسب وضعها في سلة ، لذلك قمت بتقطيع كل الورود إلى نصفين.
نضع ورود السمك الأحمر في وسط كل تارتليت.
6. قطّع حبة خيار صغيرة إلى شرائح. اقطع الدوائر إلى نصفين.
7. نقوم بإدخال دوائر خيار نصف جاهزة على طول حافة التارتليت حول الوردة.
الفطائر جاهزة وجاهزة للخدمة.
اتضح أن الفطائر المحشوة بالجبن ووردة السمك لذيذة وجميلة للغاية. إنها مثالية لطاولة الأعياد ، كبديل للسندويشات المألوفة بالفعل.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com