القلوب اللذيذة والرائحة والمتفتتة في الشوكولاتة ستسعد البالغين والأطفال على حد سواء. تقليديا ، يتم خبز ملفات تعريف الارتباط هذه لـ St. عيد الحب. ولكن يمكن أيضًا تحضيره يوميًا لتناول الشاي.
وصفة ملفات تعريف الارتباط ليست معقدة على الإطلاق ، ويمكن للجميع التعامل معها. الديكور الجميل بالشوكولاتة لن يترك أي شخص غير مبال.
يمكن طي هذه القلوب في الشوكولاتة في صندوق وتقديمها كهدية لمن تحب. مثل هذه العلامة اللطيفة على الاهتمام لن تمر مرور الكرام.
تأكد من إرضاء أحبائك بهذه القلوب اللذيذة والجميلة في بسكويت الشوكولاتة. إنها بسيطة ولذيذة وشوكولاتة للغاية!
مكونات:
- دقيق - 2 كوب
- زبدة - 150 جم
- سكر - 3/4 كوب
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- حليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 10 جم
- شوكولاتة بيضاء - 200 جم
- شوكولاتة سوداء - 50 جم
وصفة خطوة بخطوة
1. ضعي 150 جم من الزبدة الطرية في وعاء وأضيفي نصف كوب من السكر. يطحن كل شيء بملعقة حتى تصبح ناعمة.
2. قسّم بيضة واحدة في هذا الخليط واخلط كل شيء مرة أخرى.
3. صب 3 ملاعق كبيرة هنا. كاكاو. نحن نمزج كل شيء.
4. صب 2 ملعقة كبيرة. الحليب ويخلط مرة أخرى.
5. نضيف نصف الدقيق إلى العجينة ونضيف 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. اخلطي أولاً بملعقة ثم بيديك. أضيفي باقي الدقيق تدريجيًا.
6. استغرق الأمر كأسين من الدقيق لعجن العجين.
يجب أن تكون العجينة طرية ومرنة.
7. افردي العجينة الجاهزة على المنضدة. يجب أن يكون سمك العجين حوالي 5 مم.
قطع ملفات تعريف الارتباط بقالب على شكل قلب.
8. انزع العجينة الزائدة ، ثم افرديها مرة أخرى وقطعي البسكويت.
نضع القلوب على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
9. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. واخبزيها لمدة 10 دقائق.
10. دع الكبد المطبوخ يبرد.
11. بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، قم بإعداد الشوكولاتة.
ضعي 200 جرام من الشوكولاتة المفرومة في وعاء وضعيه في حمام مائي. قلّب الشوكولاتة باستمرار. يجب ألا تزيد درجة حرارة الماء عن 50 درجة ، وإلا ستسخن الشوكولاتة وتتخثر. احرص على عدم إدخال الماء في الشوكولاتة. إذا لم ترغب الشوكولاتة في الذوبان ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ أو الكريمة.
12. على المنضدة ننشر الرقاقة التي سنجفف عليها ملفات تعريف الارتباط.
خذ قطعة بسكويت واغمسها في الشوكولاتة على جانب واحد ثم في الجانب الآخر. تخلص من الشوكولاتة الزائدة. ننشر ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل على رقائق معدنية. هذه هي الطريقة التي نزين بها جميع ملفات تعريف الارتباط.
13. بعد تغطية جميع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة البيضاء ، قم بطهي البسكويت الداكن.
قسّم 50 جم من الشوكولاتة الداكنة في وعاء وقم بإذابه في حمام مائي بنفس الطريقة.
14. نصنع كورنيه للشوكولاته من ورق الزبدة. املأ القرنة بالشوكولاتة ولفها من الأعلى.
15. قطع طرف البوق ووضع خطوط من الشوكولاتة على قلوب خبز الزنجبيل.
أولاً ، نضع خطوطًا على جانب واحد ، ثم على الجانب الآخر.
16. استغرق الأمر ساعتين حتى تصلب الشوكولاتة تمامًا على ملفات تعريف الارتباط.
ملفات تعريف الارتباط ، اتضح أن قلوب الشوكولاتة لذيذة جدًا وعطرة ومتفتتة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com