أعشاش المعكرونة المفرومة هي طبق إيطالي شهير. بالنسبة لنا ، هذه معكرونة مألوفة مع كرات اللحم ، ولكن في عرض تقديمي غير عادي.
يبدو هذا الطبق ممتعًا للغاية وسيجذب الأطفال بشكل خاص ، وسيحب الكبار أيضًا هذا الطبق.
يمكنك شراء أعشاش المعكرونة من أي متجر بقالة تقريبًا. يمكن خبزها في الفرن أو طباخ بطيء ، لكنني أقترح وصفة للطبخ في مقلاة.
هذا هو نوع مختلف من عشاء لذيذ وغير عادي وسريع.
دلل عائلتك مع هذا الطبق البسيط واللذيذ!
مكونات:
- ماء - 500 مل
- لحم خنزير ولحم بقري مفروم - 250 جم
- أعشاش المعكرونة - 7-8 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. اولا يقطع البصل.
نظرًا لأن لدي بصلة كبيرة ، فستكون هناك حاجة إلى نصفها.
2. نضع 250 جم من اللحم المفروم في وعاء ونضيف البصل المفروم.
فلفل اللحم المفروم حسب الرغبة والملح بحوالي نصف كوب. ل. ملح.
امزج كل شيء جيدًا.
3. سنقوم بحشو أعشاش المعكرونة باللحم المفروم المحضر.
نضع اللحم المفروم في منتصف كل عش.
أنا أستخدم لحم الخنزير ولحم البقر ، لكن يمكنك تناول أي منها.
4. ضعي أعشاش المعكرونة المحشوة في المقلاة.
قطر المقلاة 24 سم. لدي 7-8 قطع.
إذا كانت المقلاة أكبر ، فسيكون عدد أكبر من هذه الأعشاش مناسبًا وفقًا لذلك.
5. نأخذ 500 مل من الماء ونملحها قليلاً. لهذا نضيف حوالي 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم.
امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
6. تُسكب المعكرونة في مقلاة مع هذا المزيج. إذا لم يكن هناك معجون طماطم ، فيمكنك الاستغناء عنه عن طريق ملء المعكرونة بالماء المملح ، ولكن مع معجون الطماطم يكون ألذ.
غطي المقلاة بغطاء واشعل النار فيها. عندما يغلي السائل في المقلاة ، خففي الحرارة.
تُطهى المعكرونة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
إذا غلي الماء فجأة ولم تكن المعكرونة جاهزة بعد ، أضف القليل من الماء المغلي.
تبين أن أعشاش اللحم المفروم في مقلاة لذيذة ومرضية للغاية.
إنها سهلة التحضير وستساعد عندما لا يكون هناك وقت للطهي لفترة طويلة.
تأكد من طهيها ، فهي لذيذة وبسيطة للغاية.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com