يوم سعيد للجميع ، فقدان الوزن لذيذ ومريح!
بالنسبة لأولئك الذين سئموا من الحميات الغذائية الصارمة والجوع والقيود ، سأقدم معلومات موجزة عن فقدان الوزن عند نقص السعرات الحرارية:
اليوم أريد أن أتحدث إليكم عن الأخطاء التي ترتكبها عند استخدام عداد السعرات الحرارية. معذرةً ، سيكون هناك الكثير من النصوص ، لكن لا توجد طريقة أخرى.
نعم ، يعمل عداد السعرات الحرارية على تبسيط حياتنا إلى حد كبير ، مما يساعد على حساب محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، كما يوفر الوقت.
لكن لا يمكنك الوثوق بشكل أعمى بالبيانات المتوفرة في قاعدة بيانات العداد.
اسمحوا لي أن أذكرك بأنني أستخدم عداد "غربال 30" ، لذلك سأسترشد في المقالة بوظائفها ، ولكن بغض النظر عن العداد الذي تستخدمه ، فإن الأخطاء هي نفسها.
- الخطأ الأول الذي ترتكبه هو حساب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها والعجز في العداد نفسه. وهنا يلعب عدم انتباهك دورًا سلبيًا بالنسبة لك. والنتيجة هي إما محتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية ، أو العكس.
تكرارا، بشكل صحيح - هو حساب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها باستخدام الصيغة (استرشد بصيغة Harris Benedict) ، مع مراعاة العمر والوزن والطول ومتوسط النشاط البدني. وبالفعل من القاعدة المتلقاة ، اطرح 15٪ - ستحصل على عجز مريح.
اكتب في "عداد البحث" معايير السعرات الحرارية وفقًا لصيغة Harris Benedict "، ادخل واحسب القاعدة تمامًا. وعندها فقط ، في عداد السعرات الحرارية الذي تستخدمه لحساب النظام الغذائي ، يحدد محتوى السعرات الحرارية الذي تم حسابه باستخدام صيغة Harris Benedict.
ينشأ الخطأ التالي من حساب المعدل ومدى المسؤولية التي تعاملت بها مع بيان البيانات.
عند حساب القاعدة ، تم بالفعل أخذ متوسط نشاطك البدني في الاعتبار (أنت ينبغي تشير إلى ذلك) ، لكن بعضهم يدخل نشاطًا بدنيًا إلى العداد كل يوم ويرى أن عدد السعرات الحرارية المجانية قد زاد في هذا اليوم ، فهم يلتقطون تلك السعرات الحرارية التي "سقطت فجأة من السماء" بسعادة.
نتيجة لذلك لا يوجد عجز! لأن متوسط نشاطك قد تم أخذه في الاعتبار في البداية عند حساب القاعدة!
✅ أحد أكثر الأخطاء شيوعًا هو استخدام أطباق KBZhU ، عند حساب نظامك الغذائي ، والتي تم إدخالها بالفعل في عداد السعرات الحرارية.
ما لدينا في العداد - اسم الطبق ، على سبيل المثال ، بورشت - و KBZHU الخاص به. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات لـ borscht ، وبالتالي KBZHU ، وهي تختلف اختلافًا كبيرًا.
لا نعرف ما هي المنتجات والكمية التي تم استخدامها في تلك الأطباق التي تم تضمينها في الأصل في العداد. ربما تكون قد طهيت بورشت ، وهو سعرات حرارية أكثر بخمس مرات مما اخترته من العداد ، أو ربما العكس! لن نعرف ابدا!
من الواضح أنه لا يمكنك استخدام الأطباق الموجودة على المنضدة! تحتاج إلى إنشاء وصفتك الخاصة لمنتجاتك!
تحتاج أيضًا إلى التحقق من منتجات KBZHU الموضحة على العبوة وفي العداد. يحدث أن منتج KBZHU من نفس الشركة المصنعة المشار إليه في العداد لا يتطابق مع KBZHU الموضح على العبوة.
بمرور الوقت ، سوف تتحقق من جميع المنتجات التي تستخدمها بشكل متكرر.
يظهر الخطأ التالي عند إنشاء الوصفة. أنت تحضر طبقًا ، وأنشئ وصفة ، وقم بتدوين جميع المكونات التي استخدمتها ، مع الإشارة إلى مقدارها. حفظ وهذا كل شيء.
وكثير من الناس ينسون أنه أثناء المعالجة الحرارية ، يتم طهي المنتجات وقليها ، وتتغير أوراق الرطوبة ، ويتغير وزن نفس صدور الدجاج. في شكله الخام ، كان لديك كيلوغرام واحد من صدور الدجاج - قمت بخبزها وحصلت على 700 جرام من الطبق النهائي. سيؤثر هذا بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي لكل 100 جرام!
لذلك ، في كل مرة من الضروري وزن الطبق النهائي والإشارة إلى وزن الطبق النهائي في العداد عند إنشاء الوصفة. أنا لا أضع علامة على الخبز / الطهي / الطبخ - أنا فقط أغير إخراج الطبق إلى وزن الطبق النهائي الذي حصلت عليه.
✅ بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تفهم أن جميع البيانات الموجودة في العداد يتم حساب متوسطها ، بما في ذلك توزيع BZHU. في كثير من الأحيان ، صادفت حقيقة أن العداد يضع الدهون أقل من القيم المسموح بها. على سبيل المثال ، بالنسبة للنساء ، يجب ألا تقل نسبة الدهون في اليوم عن 55-60 جم ، ويتم ضبط العداد على 30 جم في اليوم ونتيجة لذلك لا تحصل المرأة على الكمية المناسبة من المركبات العضوية المهمة استراتيجيًا لصحتها - الدهون.
نحتاج فقط إلى عداد السعرات الحرارية لتبسيط حساب محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي.
كل ما يتعلق بمعايير KBZHU - من الضروري النظر بشكل فردي ، مع التركيز على توصيات منظمة الصحة العالمية ، ورفاهيتك وأهدافك وعمرك ونشاطك البدني.
تقريبي معدلات استهلاك BZHU للفرد ، بوزنهم الطبيعي ، هي:
البروتينات - 2-2.5 لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.
الدهون - 0.8-1 جم لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.
الكربوهيدرات - 3-5 لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.
أنا فقط أشارك تجربتي في فقدان الوزن ، وأتحدث عن قائمتي ، والحياة ، وأشارك صور مناحي في الأماكن الجميلة. لا أنصح بشيء ولا أحد ، أطلب دائمًا المشورة من المتخصصين.