بالطبع ، يمكن طهي أي سمكة بهذه الطريقة. لكن يجب أن تكون السمكة بدون عظام صغيرة!
وصفة اليوم ليست مائدة احتفالية بالطبع ، ولكن للعشاء - ما تحتاجه! اتضح بسرعة ولذيذ!
وكيف أطبخ السمك على طاولة احتفالية ، عرضت هنا (5 وصفات رائعة لقضاء العطلات في وقت واحد!). انظر ، سوف يعجبك:
كيف تطبخ
أذابتُ السمك مسبقًا على رف في الثلاجة ، ونظفته وغسلته جيدًا.
أقطع السمك إلى قطع. ونضعها في مقلاة بالزيت الساخن. لا أملح السمك ولا أضيف به أي بهارات.
يقلى على نار عالية على جانب واحد. 3-4 دقائق ستكون كافية. ثم أقلب السمكة.
وأضيفي بضع ملاعق من صلصة البرش في الأعلى. أسكب القليل من الماء وأترك على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
ثم أطفئ النار وأتركها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى. وهذا كل شيء! يمكنك المحاولة!
وصفة:
سمك (لدي نازلي) - 900 جم
خلع الملابس بورشت - 250 جم
عادةً ما أستخدم ضماداتي لهذه الوصفة (الوصفة التي شاركتها
هنا) ولكني اليوم أضفت ضمادة جاهزة من المتجر. (انظر نهاية المقال). الطعم ممتاز. هناك بالفعل توابل وملح بالكمية المناسبة.هكذا يبدو الطبق النهائي (مرر عبر):
كيف تحب هذا الخيار لتناول عشاء سريع؟ اترك تعليقك - سأكون ممتنا))