لم يتبق شيء حتى العام الجديد. لقد نجونا وتعاملنا! لذا حان الوقت لتخزين الطعام على طاولة العام الجديد وتخطيط القائمة. ما هو أهم شيء في وليمة روسية؟ بالطبع هم سلطات!
ودائمًا ما تبدو أكثر فائدة وشهية عندما يتم تقديمها على أنها شيء غير عادي. على سبيل المثال ، في شكل شجرة عيد الميلاد.
مكونات:
0.5 كجم لحم خنزير
3-4 بيضات
بصلة
زيت نباتي
جزر كوري
جبنة قاسية
كيوي
مايونيز
التوت البري أو التوت البري للتزيين
بقدونس
كيف تطبخ:
1. نقطع اللحم إلى مكعبات ونقلى بالزيت النباتي حتى تصبح قشرة جميلة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يمكنك استخدام لحم الخنزير المسلوق أو لحم البقر (الدجاج). وفقط قطعهم إلى شرائح. لكن اللحوم المقلية مذاقها أفضل.
2. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ثم خيارين: نقليها بالزيت النباتي أو تحرقها بالماء المغلي لبضع دقائق.
3. ابشر الجبن وقشر الكيوي وقطّع إلى شرائح رفيعة. يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر جيدًا أو يُقطع.
4. في طبق مسطح كبير ، ضعي طبقة من البصل ، ثم اللحم في مثلث ممدود وقم بتغطية كل شيء بالمايونيز الجيد.
5. ضعي طبقة من الجزر الكوري ثم المايونيز وطبقة من البيض المبشور.
غطيها بشبكة المايونيز مرة أخرى.
6. الطبقة الأخيرة من السلطة هي الجبن. لكن يمكنك وضع طبقة من البطاطا المسلوقة المبشورة أو التفاح الأخضر أولاً. وعندها فقط الجبن. اتضح أن السلطات المختلفة وكلها لذيذة.
7. الآن ، بعناية ، تداخل ، ووضع الدوائر أو أنصاف دوائر من الكيوي مثل قشور السمك. كلما كان الكيوي أكثر كثافة ، كلما كانت السلطة أجمل ولن تتفتت على المائدة عند التقديم.
تزيين السلطة بالتوت البري أو التوت البري. برد قبل التقديم.
بالعافية!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
و لنا ياندكس. رسول <<< انقر هنا!
ليس الأمر صعب عليك ، لكني مسرور :)))
شكرا على القراءة حتى النهاية!