مرحبا جميعا! أريد أن أشارككم وصفتي لمدى لذيذ ومرضية وميزانية لإطعام جميع أفراد الأسرة بالعشاء أو الغداء! عند الخروج أحصل على طبق لحم وزنه كيلوجرام ونصف وأنفق عليه 175 روبل فقط. طبق اللحم المفروم والملفوف مرضي للغاية هذا يكفي لأربعة بالغين على الأقل. الوصفة بسيطة للغاية ولا تستغرق سوى القليل من الوقت.
للطبخ أحتاج:
لحم مفروم (يمكنك تناول أي شيء) - 400 غرام.
ملفوف أبيض - 800 غرام
أي جبن - 150 غرام
كريم (10٪ كافية) - 400 مل.
الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
الفلفل والملح حسب الرغبة.
دعنا نفهم على الفور من أين جاء مبلغ 175 روبل. أعيش في كورسك. لقد صنعت لقطات شاشة لك من المتجر الذي عادة ما أشتري فيه الطعام. هذه هي سلسلتنا المحلية في أوروبا. انظر إلى أسعار المواد الغذائية في كورسك.
دجاج مفروم - 53 روبل مقابل 400 غرام.
الملفوف - 24 روبل مقابل 800 غرام. (اشتريت ملفوفًا في السوق مقابل 30 روبل. لكل 1 كجم)
جبنة صلبة - 45 روبل مقابل 150 غرام.
كريم 10٪ - 54 روبل 400 مل.
ملح ، فلفل ، زيت نباتي - دائمًا في المنزل.
أصدقائي ، أتوسل إليكم كثيرًا ،قيم الوصفة👍 إذا أعجبك ذلك وشاركها على وسائل التواصل الاجتماعي. الشبكات. ولا تنس كتابة تعليق! بالنسبة لي ، هذا هو أفضل دافع لإنشاء مقالات جديدة. 😍
اشترك في القناةلا تفوت الوصفات الجديدة! 😉
وصفة خطوة بخطوة لهذا الطبق:
أولاً ، أقوم بتقطيع الملفوف وسكب الماء المغلي عليه لمدة 15 دقيقة. ثم أقوم بتصريف الماء ، وشطف الملفوف بالماء الجاري البارد والضغط عليه للتخلص من السائل الزائد.
أقوم بدهن النموذج (حيث سأطبخ) بالزيت النباتي. لدي قطر 26 سم. قمت بنشر نصف الملفوف ، وقمت بتسويته واضغط عليه بيدي.
أوصي بالاطلاع على هذه الوصفات:
ملفوف ، بيض ، سميد ، بصل - ولا لحم!
طعام الحنطة السوداء اللذيذ - فكرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
مقبلات شمندر رائعة!
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!
وزعي كل اللحم المفروم بالتساوي على الملفوف ثم الملح والفلفل.
أنشر الملفوف المتبقي ، ووزعه بالتساوي والضغط بيدي. نرش الجبن ، الذي أبشرته على مبشرة جيدة. صب الكريمة.
النصيحة: إذا لم يكن هناك قشطة ، يمكنك استخدام حليب دسم من 3.2٪ أو حليب عادي ، لكن أضف إليه بعض القشدة الحامضة.
سخني الفرن على 200 درجة واطهي لمدة 45 إلى 60 دقيقة. عادة ما أحتاج إلى 45 دقيقة ، لكن الأفران مختلفة. أطبخ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً جميلاً.
أعطي طاجن الكرنب باللحم المفروم ليبرد قليلاً ويقطع إلى أجزاء.
بشهية طيبة ، أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة وتقدرها بإعجاب وتعليق!
شاهد وصفتي بالفيديو القصير جدًا والنتيجة ، أي نوع من الطاجن ظهر: