أقدم لكم وصفة من لحم الخنزير مع الفطر بورسيني. يمكن تقديم هذا الطبق كما جرت العادة في الأسبوع وأيام العطل. بالتأكيد سوف تزيين الطاولة وستسعد الضيوف طعم فريد من نوعه، والذي يعطي لحم الخنزير ملك لطيف الفطر - الشيطاني. كطبق جانبي من لحم الخنزير مع الفطر بورسيني الكمال البطاطا المسلوقة والأرز والمكرونة والخضروات.
لحم الخنزير وصفة مع الفطر
المكونات:
لحم الخنزير 500 غرام (فيليه)،
الفطر الأبيض 400 غراما،
البصل 2 قطعة،
الجبن 100 غرام
فصوص من الثوم 2-3،
الأعشاب لطعم (للزينة)
ملح حسب الذوق،
الفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة.
2. قطع شرائح لحم الخنزير، صد قليلا.
3. فرك شرائح من اللحم المفروم والثوم والملح والفلفل. ثم يقلى قليلا اللحم في الزيت النباتي.
4. بعد ذلك، ختم ناعما البصل.
5. تقلى في مقلاة منفصلة.
6. مطبوخة مسبقا الفطر بورسيني مقطعة إلى قطع صغيرة كما.
7. ثم إضافتها إلى البصل ويقلى حتى ينضج.
8. وفي الوقت نفسه، فرك الجبن.
9. الشحوم الخبز طبق وانتشار فيها المكونات طبقات: 1) 2 لحم الخنزير)، والفطر والبصل 3) الجبن المبشور.
نضع الشكل في طبق الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة حتى ينضج اللحم.
10. يتم تقديم الطبق النهائي مع الخضر والخضروات.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!