مشتركي أولغا أرسل لي الوصفة. من الصعب أن تفاجئني بأطباق اللحوم ، لكني وقعت في حب هذه الوصفة. لذيذ جدا ، جيد جدا!
لقد جربت الكثير من الوصفات ، لكنني لم أطبخ بهذه الطريقة من قبل. اللحوم الألمانية. سبق لي أن أخبرت الجميع بهذه الوصفة! موصى بة بشدة!
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة و 4 أطباق أخرى من نفس أطباق اللحوم اللذيذة والبسيطة. انظر - ستعجبك بالتأكيد))
كيف تطبخ
أضع قطع اللحم في قدر. لدي لحم بقري قليل الدهن ، لذلك سكبت ملعقة من الزيت النباتي.
فوق اللحم - يقطع البصل إلى نصف حلقات. هنا 2 بصل متوسط. وحوالي 750 جرام لحم
ومخلل الملفوف. أنشرها فوق القوس. يجب أن تكون طبقة الكرنب 3-5 سم. وزنت - كنت بحاجة إلى 500 جرام من الملفوف
ملأها بالماء لتغطية الملفوف.
غطي القدر بغطاء واتركيه حتى يغلي. بمجرد أن يغلي ، أقوم بتقليل الحرارة وأترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
وهذا كل شيء! يمكنك أخيرًا تجربتها! عندما أطبخ لأول مرة ، لم أستطع الانتظار - متى بالفعل؟
إنها فقط من الدقائق الأولى رائحتها لذيذة لدرجة يصعب معها الانتظار))
جربها! هذا لذيذ! وأعجبني مرق الكرنب أكثر من اللحم نفسه! أنا آكل مثل الطبق الأول - بالملعقة.
لكن ، بالطبع ، يمكنك تقديمها مع أي طبق جانبي. شكرا جزيلا لك أولغا على هذه الوصفة! كلا مني ومن أولادي!
بسيط جدا! ولذيذ جدا! بالمناسبة ، يمكنك الطهي مع أي لحم. لكن مع اللحم البقري أحببنا أكثر.
وصفة:
• اللحوم (أي) - 750-800 جم
• البصل - 2-3 قطع.
• مخلل الملفوف - 500 جم