غالبًا ما يكون هذا العشاء على طاولتنا ، خاصة في الصيف! آخذ أي خضروات - ما هي. كوسة ، باذنجان ، فلفل ، طماطم ، بروكلي ، قرنبيط ، إلخ. أقوم بإضافة الفطر - إنه أكثر إثارة للاهتمام معهم. يمكنك استخدام الخضار المجمدة - اتضح أنها لذيذة أيضًا. وحتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يمكنهم فعل ذلك!
كيف أحضر هذا الطبق ، شاهد الفيديو أدناه الساعة 01:43. هناك أيضًا 6 وصفات أخرى حول كيفية طهي شرائح الدجاج بسرعة وتجاربي. انظر - سوف يعجبك))
أضع شرائح الدجاج في وعاء ، والملح ، وأضيف التوابل (لدي خليط توابل جاهز للدجاج) وقليل من الزيت (حوالي ملعقة كبيرة). أنا حرك. وتركتها لمدة 10 دقائق.
في هذا الوقت ، قمت بتقطيع الخضار والفطر. أنا لا أقيس الكمية الدقيقة للخضروات أبدًا. كل شيء تقريبًا)) ما هي الخضروات الموجودة - أضفها.
أضعها في وعاء وأضيف الملح والفلفل والأعشاب العطرية وكذلك القليل من الزيت حتى "تنفتح" البهارات. أنا حرك.
أقلي شرائح الدجاج على نار عالية لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. لا زيت! في مقلاة جافة. أنت فقط بحاجة إلى قشرة لتشكيل.
الآن أضع الخضار الجاهزة هنا. وأضع المقلاة في الفرن (أخلع المقبض). إذا كانت المقلاة لا تحتوي على مقبض قابل للإزالة ، يمكنك وضعها كلها في طبق خبز. درجة حرارة الفرن 180 درجة.
تقدم في 20-25 دقيقة! الدجاج كثير العصير ورائحة. الخضار جاهزة تماما. هذا لذيذ!
• فيليه دجاج - 300 جم
• شامبينونس - 5-6 قطع.
• طماطم كرزية - 8-10 قطع.
• كوسة - 0.5 قطعة.
• الباذنجان - 0.5 قطعة.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• أعشاب بروفنسال
• بهارات الدجاج
• ملح