اليوم أريد أن أشارككم طبقًا جديدًا وشيقًا وعطريًا ولذيذًا للغاية مصنوع من البطاطس والبنجر! تتناسب هاتان الخضرتان جيدًا مع بعضهما البعض ، واليوم سترى بنفسك. بالمناسبة ، قلة قليلة من الناس تطبخ البنجر والبطاطس بهذه الطريقة ، والبعض لا يعرف على الإطلاق أن هذا ممكن. يمكن استخدام هذا الطبق كطبق جانبي أو كطبق مستقل. يمكنني طهي هذه البطاطس على العشاء أو للغداء. تبدو ذكية جدا!
لقد عرفت هذه الوصفة منذ فترة طويلة وعائلتنا أحببت هذا الطبق من الملعقة الأولى. وهو مفيد أيضًا! وبالنسبة لأولئك الذين يحافظون على الصوم ، سيكون مفيدًا جدًا - قم بتنويع قائمتك.
لمحبي الفيديوهات اعددت وصفة فيديو قصيرة انظروا:
وصفة خطوة بخطوة مع صورة طبق البطاطس والشمندر.
يجب تقشير البنجر والبطاطس.
قطعت البطاطس إلى نصفين وقطعتها إلى قطع:
أقوم أيضًا بتقطيع البنجر إلى نصفين وتقطيعه إلى نفس قطع البطاطس. يمكن أن يكون أرق.
وهذه شرائح الشمندر والبطاطس:
سأخبز البطاطا والشمندر في الفرن.
أتخذ شكلاً زجاجيًا (أي شكل ممكن) وأشحمه بزيت عباد الشمس. يكفي بضع ملاعق كبيرة.
انشروا بعضاً من البطاطس وبعض الشمندر بشكل تعسفي.
أضيف بضع فصوص من الثوم. لا تحتاج إلى تقشير الثوم. سوف يعطي رائحة الخضار على أي حال. قليل من الملح والفلفل.
ثم أنشر ما تبقى من الخضار والملح والفلفل أيضًا. أضيف 3 فصوص من الثوم.
أقوم بتقطيع الشبت ورشها بالخضروات.
أسكب الزيت المتبقي - حوالي ملعقة أو ملعقتين أخريين.
يُغطّى بورق القصدير ويُوضع في فرن محمّى على 180 درجة ليخبز لمدة نصف ساعة.
لقد مرت 30 دقيقة ، أخرجت الخضار من الفرن. أزيل ورق القصدير وأرسله ليخبز حتى ينضج.
استغرق الأمر مني 20 دقيقة أخرى. كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة من البطاطس والبنجر.
الزينة جاهزة! أزيل الثوم (بالمناسبة ، إنه لذيذ جدًا).
أضعها على الأطباق وأقدمها على الطاولة. هذه هي الطريقة اللذيذة والبسيطة والجديدة لطهي البطاطس والبنجر المألوفين.
بالعافية! كيف تحب الطبق؟ أتطلع إلى الاستماع في التعليقات ، شكرًا!
القراء الأعزاء ، يرجى تقييم الوصفة مثل ، شاركها مع أصدقائك - هذه أفضل مكافأة لي وحافز لكتابة المزيد من المقالات.
لا تنسىاشترك في قناتي.شكرا على كونك معى. اراك قريبا!
المنتجات التي أحتاجها:
- 600 غرام بطاطا.
- 300 غرام البنجر.
- 5 فصوص ثوم.
- حفنة من الشبت.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
أوصي أيضًا بالاطلاع على هذه الوصفات:سلطة غير عادية مع الفاصوليا والأسماك المعلبة // بدلاً من شرحات ولفائف الملفوف البطيئة ، أطبخ هذا الطبق // إفطار سريع الملفوف في 10 دقائق