وصفة لطبق ساخن للعام الجديد أو لأي عطلة ثلاثة أنواع من لفائف اللحم بالحشوة. ستزين أي طاولة وسيقدر الضيوف طبقًا لذيذًا وجميلًا للغاية.
مكونات
- 1 كجم لحم للقطع
- 200 غرام الفطر
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 100 جرام الخوخ
- 100 جرام المكسرات
- 200 غرام أطباق الجبن
- الشبت
- ملح فلفل
- القشدة الحامضة والخردل
خطوات
يقطع اللحم ويخفق ويضاف القليل من الملح والفلفل.
الوصفة الأولى للقوائم. يقطع الشبت إلى قطعة من اللحم طبق من الجبن والقليل من الشبت ولف لفة.
الوصفة الثانية للرولات. يقطع البرقوق ، يقطع المكسرات ، يُمزج الكريما الحامضة مع الخردل والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك ، لا يُنسى أن الخردل حار أيضًا. نصنع لفات ، لا يحتاج اللحم إلى الفلفل والملح ، دهنها بصلصتنا ، على حافة الخوخ المفروم والمكسرات وتدور اللفائف.
الوصفة الثالثة للرولات. يقطع البصل ، يبشر الجزر ناعماً ، يقطع الفطر ناعماً. في مقلاة ساخنة ، يُطهى زيت عباد الشمس ويُطهى البصل ويُضاف الجزر ويُضاف الملح ويُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. دهن الفرم بالصلصة ولف اللفائف على حافة حشوة الفطر.
دهن صينية الخبز بزيت دوار الشمس ، وزعيها على اللفائف ، ودهن السطح بالصلصة وغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. في الفرن بنسبة 200٪ لمدة 30-40 دقيقة ، بدون ورق قصدير لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🎅 مجموعة رائعة من وصفات السنة الجديدة! أ 🎄
شهية طيبة وسنة جديدة سعيدة! وصفة الفيديو خطوة بخطوة هنا https://www.youtube.com/watch? ت = rKzMH8P2IEM مصدر