سريع وجميل ولذيذ جدا! عادة ما تكون الحصة الواحدة صغيرة. لذلك ، أطبخ بهامش. علاوة على ذلك ، نحب هذا الطبق باردًا أيضًا. يمكن أن تقدم كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بي ، يوجد أدناه رابط)) هناك 4 وصفات أخرى للباذنجان وتجربة - سلطة لذيذة مع الباذنجان في 7 دقائق! ستعجبك))
الباذنجان ، قطعت الذيل وقطعت إلى "مروحة". مثله:
قطعت الطماطم والبصل والبطاطس إلى شرائح. الفلفل في الحلقات. أضع الباذنجان في قالب وأحشيهم بالخضروات المفرومة. من الأفضل اختيار البطاطس التي تغلي بسرعة. أو طهي الطعام لفترة أطول. لكن ، بالطبع ، لست بحاجة إلى إضافة البطاطس - فهي لذيذة أيضًا!
صنع الصلصة. أقوم بخلط القشدة الحامضة والمايونيز والثوم (من خلال مكبس) والجبن المبشور والملح. أنا حرك.
أنشر الصلصة المحضرة فوق الخضار.
أضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
ثم يغطى بورق ورقائق ويطهى لمدة 30-40 دقيقة أخرى (حتى تنضج). الق نظرة في فرنك!
يرش بالأعشاب ويقدم. هذا لذيذ!
مكونات:
• الباذنجان - 3 قطع.
• طماطم - 2-3 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• بطاطس - 2 قطعة.
• الفلفل - 2 قطعة.
• الثوم - 5 أسنان.
• القشدة الحامضة - 200 جم
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن - 100 جم
• ملح