السلطة المفضلة جديدة قليلا. اتضح أنه لذيذ جدا.
مثل الكثيرين ، نقوم بطهي سمك الرنجة تحت معطف الفرو في كثير من الأحيان في أيام العطلات. ودائمًا ما يتم طهيه وفقًا للوصفة الكلاسيكية. لذيذ ، بعد كل شيء ، لماذا تغير شيء... لكن مؤخرًا ، وبدون أي سبب على الإطلاق ، صنع زوجي هذه السلطة لتناول العشاء.
لم أستطع أن أفهم على الفور لماذا اتضح أنه لذيذ جدًا... ظننت أنني أفتقد سمك الرنجة تحت معطف الفرو. لكن بعد ذلك أدركت أن الطعم مختلف حقًا. أنا حقا أحب ذلك! اتضح أن زوجي أضاف مكونًا آخر إلى السلطة. أشارك وصفته (أنا أحضر اليوم).
عادة نقوم بطهي "الرنجة تحت معطف الفرو" في أجزاء. إنه أكثر راحة))
كيف تطبخ
لقد سلقت الخضار مقدما. سلقت البيض وقطعت الرنجة إلى مكعبات صغيرة. أنا أطبخ المايونيز بنفسي. في نهاية المقال ، سأترك رابطًا لعدة وصفات للمايونيز ، والتي أقوم بإعدادها بطرق مختلفة.
أنا أيضا قطعت بصلة صغيرة مقدما. أضعها في طبق عميق ، وأضيف إليها قليلًا من الملح ، وقليلًا من السكر ، وملعقة من الخل 9 ٪ و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء. أقوم بخلطها جميعًا واتركها لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يتم نقع البصل.
لدي قوالب سيراميك (350 مل). أقوم بدهنهم بقليل من المايونيز ونشر البطاطس المبشورة على مبشرة جيدة في الطبقة الأولى.
التالي طبقة من الرنجة. وبعض المايونيز.
الآن طبقة من مخلل البصل. لا يمكنك بالطبع مخلل البصل. لكننا نحب المخلل أكثر. يمكنك إضافة تفاحة حامضة مبشورة هنا ، إذا أردت. لكن لسبب ما لا يرى ابني السلطة مع التفاح على الإطلاق ، لذلك نحن لا نضيف. على الرغم من أنني أحب ذلك))
على البصل المخلل ، أنشر طبقة من الجزر المبشور وغطيها بالقليل من المايونيز.
والآن عنصر لم نقم بإضافته من قبل ، وسنضيفه دائمًا الآن. لأنه اتضح أنه لذيذ! أخذ الزوج بصلة أخرى وقليها في قليل من الزيت النباتي.
أنشرها في طبقة رقيقة في السلطة. لا تحتاج الكثير! حتى الكميات الصغيرة جدًا من البصل المقلي تجعل السلطة ألذ. لا يمكنك الشعور به ، ولكن الذوق ...
ثم طبقة من البنجر والقليل من المايونيز وطبقة من البيض المسلوق. الكل! السلطة جاهزة.
ألذ إذا بقي قليلاً ، لكنني لن أنتظر ، سأحاول على الفور))
هنا أوضحت كيف أحضر هذه السلطة. في نفس الفيديو ، سرّي مع مبشرة (إذا كنت لا تعرفها بالفعل) وسلطة أخرى لذيذة بالرنجة ، والتي أسميها "بلا سبب". انظر ، سوف يعجبك:
حسنًا ، وصفات المايونيز الخاصة بي: