وجبة خفيفة لذيذة وخفيفة من الكوسا: لست بحاجة إلى قلي أي شيء (إحدى الوصفات التي أطبخها مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع في الصيف)

يمكن أيضًا تقديم المقبلات على طاولة الأعياد. يبدو فاتح للشهية جدا. والاستعداد بشكل جيد وبسيط جدا!

انظر في الفيديو أدناه 5 وصفات مع الكوسة في وقت واحد. سوف يعجبك بالتأكيد))

كيفية صنع وجبة خفيفة من الكوسة

قطعت الكوسة إلى دوائر. 6-7 مم. من الأفضل أن تطبخ من الكوسة الصغيرة. أنا لا أقشر الجلد حتى. ولكن ، إذا كنت ترغب ، بالطبع ، يمكنك إزالته.

أنشر الكوسة على ورقة خبز. من الأفضل استخدام ورق الخبز أو حصيرة السيليكون. لكن يمكنك وضعها على ورقة خبز. ولكن بعد ذلك يجب أولاً تشحيمها بالزيت النباتي.

في وعاء منفصل ، أخلط البصل (نقطعه جيدًا) ، والجزر (يبشره على مبشرة ناعمة) ، والخضار المقطعة (لدي شبت ، لكن يمكنك استخدام أي منها) ، والجبن المبشور والثوم (من خلال الضغط). أضيف ملعقة من القشدة الحامضة وملعقة من المايونيز (لدي مايونيز محلي الصنع).

نملح دوائر الكوسة ونضع الحشوة المحضرة عليها.

يمكنك إضافة النقانق وقطع الدجاج المسلوق وجبنة الأديغة والمكسرات إلى الحشوة. لكني أحب هذا المزيج.

يبقى البصل في هذا الطبق مقرمشًا قليلاً. إذا كنت لا تحب البصل ، فقط استبعده أو أضف شيئًا آخر.

سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي صينية خبز بها كوسة واطهيها لمدة 20 دقيقة. ألق نظرة في فرنك.

كلاهما بارد وساخن ، أنا حقًا أحب هذه الوجبة الخفيفة! حاول الطبخ! طبق فاتح للشهية ولذيذ للغاية. ولغداء وعشاء وطاولة احتفالية!

وصفة:

• كوسة - 2 قطعة.

• بصل - 1 قطعة.

• جزر - 0.5 قطعة.

• الجبن - 100 جم

• الثوم - 2 أسنان.

• الشبت

• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.

• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.

• ملح