لقد وجدت وصفة بسيطة وسريعة لخيار مخلل. احب ذلك!
فيديو يوضح كيف أفعل ذلك (30 ثانية فقط):
كيف تطبخ:
الشيء الرئيسي هنا هو الحصول على خيار طازج في المنزل! قم بتعدينها وتقطيعها إلى دوائر.
أصب الخل والماء في وعاء من السيراميك أو الزجاج.
أضيف السكر والملح وبعض الكركم. يمكنك الاستغناء عنها ، ولكن بعد ذلك لن يبدو الخيار فاتح للشهية.
أحركه جيدًا.
أضع شرائح الخيار هنا. أنا حركتها.
أضع وعاءًا به خيار في الميكروويف لمدة 6-7 دقائق بقوة قصوى تبلغ 800 واط.
بعد 2-3 دقائق ، يمكنك فتح الميكروويف وتقليب الخيار مرة أخرى.
بعد 7 دقائق ، يكون خياري جاهزًا دائمًا. أخرج الحاوية من الميكروويف.
بالطبع ، يحتاج الخيار إلى التبريد. خلاف ذلك ، لن تبدو مثل المخللات. للتبريد بشكل أسرع ، من الأفضل وضع الخيار على طبق.
غالبًا ما أفعل ذلك إذا أردت فجأة خيارًا مخللًا)) جربه!
أضف البصل والزبدة - والمقبلات الرائعة جاهزة لأي طبق جانبي أو لأطباق اللحوم.
وصفة:
• خيار - 1 قطعة.
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة.
• ماء - 2 ملعقة كبيرة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قرصة
• الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة.