بالفعل وزعت الوصفة على جميع أصدقائي. يتصلون ويشكرون))
بالطبع ، أي رنجة مملحة ستفعل. والمملحة أيضًا ستصبح لذيذة!
لكن هذه الوصفة "حدثت" بالضبط عندما احتجت إلى "حفظ" سمكة رنجة مملحة جدًا. نادرًا ما أشتري الرنجة المملحة في المتجر (عادة ما ألح نفسي) ولكن بمجرد شرائه ...
في الفيديو القصير الخاص بي (أقل من دقيقة) عرضت وأخبرت كل شيء:
كيف تطبخ:
الرنجة مطلوبة مملحة (ليست طازجة!) أو مملحة قليلاً.
أقوم بتنظيف الأسماك وتفكيكها إلى شرائح وإزالة جميع العظام. لقد قطعت القرض إلى قطع ملائمة.
الآن أنا أصنع الصلصة. في وعاء أخلط الكفير والخردل والسكر. فقط الكفير سوف "يزيل" الملح الزائد من الرنجة المملحة.
أضع البصل المفروم في وعاء مناسب (إنه أيضًا لذيذ جدًا ، لذلك آخذ الكثير من البصل!). الطبقة الثانية عبارة عن قطع من الرنجة. ونسكب الصلصة.
ثم مرة أخرى البصل والرنجة والصلصة. والطبقة الثالثة هي نفسها. كما يتم تتبيل الكافيار والحليب - لذيذ ثم يوضع على السندويشات))
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.
• رنجة (مملحة) - 3 قطع.
• البصل - 3 قطع.
• الكفير - 500 مل
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. (بدون شريحة)
• خردل - 2 ملعقة كبيرة.
جربها! إنه لذيذ جدا! تبين أن الرنجة طرية ، لاذعة قليلاً ، والبصل... ممتاز! الآن الأسماك المملحة لن تختفي بالتأكيد))
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#وجبات خفيفة المطبخ بالداخل
#المطبخ من الداخل الى الخارج الأسماك