نحن نستعد لتناول العشاء الليلة المقلي سمك السلور. العطاء جدا السمك ولذيذ. ومعظم سمك السلور المهم ليس لحمي.
وصفة سمك السلور المقلية
المقادير:
- الطازج سمك السلور الطيور 500G.
- البصل 1 بالمائة.
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- فتات الخبز
- الفودكا 1 ملعقة طعام
- الملح والفلفل حسب الذوق
- النفط المكرر
البصل شرائح وقشر الثوم ويقطع من خلال مفرمة اللحم أو خلاط. أضعاف الكتلة الناتجة في وعاء، صب الفودكا وصلصة الصويا. الملح والفلفل نكهة ماء مالح.
سمك السلور الذبيحة نظيفة، وقطع غسل زعانف. مقطعة إلى قطع حوالي 3-3.5 سم. تلقى قطعة من هذه البئر obmazhte ماء مالح، وتغطي وتخزينها في مكان بارد ل1-1.5 ساعة.
بعد ذلك الوقت الاسماك جات المخصص، وتنظيفها من البصل والثوم zapaniruem الخليط في فتات الخبز.
عموم سميك الجدران وسكب الزيت يسخن، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مخبوز قطع السمك على كل جانب لتشكيل وردية القشرة.
زينت المقلية انتشار سمك السلور على طبق التقديم مع الخضرة ويخدم مع الخضروات الطازجة.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!