شرحات الدجاج اللذيذة مع الجبن القريش. الأسرة كلها تحبهم.
الوصفة أرسلها لي المشترك منذ عامين. منذ ذلك الحين ، أصبحت هذه شرحات مفضلة في عائلتنا. والشيء الرئيسي هو أن أصغرهم يحبهم.
في الفيديو أدناه ، عرضت هذه الوصفة و 4 وصفات لذيذة ومثيرة للاهتمام للشرحات. انظر - سوف يعجبك))
فلماذا أضيف الجبن القريش إلى شرحات؟ من الصعب شرح كيف يتغير طعم طبقك المفضل. أوصي بشدة بتجربته.
ولكن من المهم هنا اختيار الجبن المناسب. يجب أن تكون حبيبات دقيقة وليست حامضة على الإطلاق (!). يُنصح بطحن الجبن في الخلاط أو طحنه من خلال غربال (ولكن ليس للصق!). لكن من الصعب إزالة الحمض من اللبن الرائب. إذا كان اللبن الرائب حامضًا ، فلن يؤدي إلا إلى إتلاف الطبق. من الأفضل عدم إضافته إلى شرحات.
أضيف الدجاج المفروم والدقيق والملح والفلفل الأسود والجبن والبيض إلى اللبن الرائب. أخلط كل شيء جيدًا وأضرب اللحم المفروم.
مع يدي مبللة ، أقوم بتكوين شرحات ، ولفها في فتات الخبز. لدي أيضًا مقرمشات محلية الصنع. هنا ها هي الوصفة.
أنا لا أضيف أي ثوم أو بصل أو أعشاب إلى هذه شرحات. ليست هناك حاجة إليها هنا. أوصي بتجربة هذه الوصفة.
أقلي شرحات بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم اقلبه وغطيه واتركه يطهى على نار متوسطة لعدة دقائق أخرى.
ستتبخر الشرائح جيدًا تحت الغطاء. لكن يمكنك وضع الفطائر المقلية في قدر ، إضافة القليل من الزبدة والماء. ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
شرحات العصير جدا! ودسم بشكل لا يصدق. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. ممممم ...
لكن قلم صغير يصل إلى قطعة صغيرة :)
وصفة:
• دجاج مفروم - 500 جم
• الجبن القريش - 250 جم
• الجبن الصلب - 50 جم
• بيضة - 1 قطعة.
• طحين - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• فتات الخبز
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#مطبخ من الداخل الى الخارج الدجاج
#المطبخ بالخارج لتناول العشاء
#وجبات خفيفة المطبخ بالداخل