تبين أن الطبق ليس دهنيًا جدًا ، والطعم جيد تمامًا!
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة الساعة 07:47. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى لكيفية طهي بولوك. انظر - ستعجبك بالتأكيد))
طريقة طهو:
أقطع السمك إلى قطع مناسبة ، والملح وأضيف الفلفل الأسود. يقلب ويترك لمدة 10 دقائق لينقع السمك قليلاً. يمكنك إضافة توابل السمك المفضلة لديك.
يقلى البصل المفروم ناعما في كمية صغيرة من الزيت النباتي. أطبخ لمدة دقيقة تقريبًا. ثم يضاف الجزر إلى البصل ويطهى لبضع دقائق.
إذا كنت لا تأكل الخضار المقلية على الإطلاق ، فيمكن ببساطة طهي الخضار بدون زيت.
أضيف عصير الطماطم والقشدة الحامضة المخففة في الماء إلى الخضار المقلية. يمكنك بالطبع استبدال العصير بمعجون الطماطم. لا يمكن إضافة القشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.
أحيانًا أضيف القليل من السكر إلى المقلاة. ملح الخضار حسب الرغبة.
الذبيحة لبضع دقائق. وأضيف السمك. افردي قطع السمك في الدقيق.
أنا لا أقلي السمك (كما فعلت من قبل). أضع قطع السمك في مقلاة مع الصلصة.
أضع الذبيحة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم اقلب قطع السمك واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. اطفاء النار. أتركه تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى.
ويمكنك أن تخدم! لدي أرز لطبق جانبي اليوم.
وصفة:
• بولوك - 600 جم
• بصل - 1 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• عصير الطماطم - كوب واحد (أو ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ، مخفف في كوب من الماء)
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. + 0.5 كوب ماء
• فلفل أسود مطحون
• ملح
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
# مطبخ بالداخل خارج السمك
# مطبخ من الداخل الى الخارج وصفات بسيطة
# مطبخ من الداخل الى الخارج