اليوم أطبخ في طباخ بطيء. إنها تساعد دائمًا عندما لا يكون هناك وقت للوقوف عند الموقد. لكن يمكن طهي هذا الطبق في الفرن وعلى الموقد! أحد خيارات العشاء التي يحبها كل من البالغين والأطفال هنا هو الحنطة السوداء مع كرات اللحم. نسمي كرات اللحم "كرات اللحم" لأن طفلنا لا يحب كرات اللحم ، ولكنه يأكل كرات اللحم. الشيء الرئيسي هو تسميته بشكل صحيح 😀
كيف أقوم بإعداد هذا الطبق واثنين من عشاء بسيط متعدد الطهي لا يستغرقان وقتًا على الإطلاق في الفيديو أدناه. في نفس المكان - كيف أطبخ الحنطة السوداء المفتتة حتى من أرخص الحبوب. انظر - سوف يعجبك))
بادئ ذي بدء ، أقوم بتشكيل كرات اللحم. يمكنك أن تأخذ أي لحم مفروم ، لكنني عادة أطبخه من الدجاج. ملح اللحم المفروم يضاف البهارات (لدي خليط جاهز للدجاج) والبقدونس المفروم. أنا أخلط كل شيء جيدًا وأضرب قليلاً.
بيدي مبللة ، أقوم بتكوين كرات اللحم. كبيرة جدًا لا تحتاج إلى جعلها مريحة للأكل.
أسكب القليل من الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وأضيف البصل المفروم جيدًا وأقوم بتشغيل برنامج "القلي" لمدة 10 دقائق.
يحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيف الحنطة السوداء. لقد غسلته جيدًا مسبقًا.
أسكب الماء 1: 2 والملح حسب الرغبة. وأنا أنشر كرات اللحم في جميع أنحاء العصيدة.
أقوم بإغلاق غطاء جهاز الطهي المتعدد وتشغيل برنامج "الأرز والحبوب" لمدة 35 دقيقة. ثم ، بدون فتح الغطاء ، أتركه في وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق أخرى. ويمكنك أن تخدم!
يمكنك إضافة الزبدة. لكنني لا أضيف أي شيء آخر. تبين أن الحنطة السوداء لذيذة للغاية ومتفتتة ورائحة. لذيذ وسريع!
إذا لم يكن لديك جهاز طهي متعدد الوظائف ، يمكنك طهي هذا الطبق في الفرن بعد قلي البصل في مقلاة.
مكونات:
• لحم مفروم (لدي دجاج) - 300 جرام
• جريش الحنطة السوداء - 2 كوب
• ماء - 4 أكواب
• بصل - 1 قطعة.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
• بقدونس
• فلفل اسود
• ملح
لمزيد من الأطباق في جهاز الطهي المتعدد ، شاهد الفيديو أدناه أو حسب العلامة #المطبخ _ الداخل الى الخارج_ طباخ بطيء
اكتب في التعليقات ما هي الأطباق التي تطبخها في جهاز الطهي المتعدد. واشترك في قناتي - سنطبخ معًا!