لفة وجبة خفيفة على طاولة الأعياد. أعتقد أن كل ربة منزل كانت تضع هذه الوصفة في دفتر ملاحظاتها. بسيط جدا وغير مكلف! واستخدمنا مجموعة متنوعة من الحشوات (أضفنا كل ما كان موجودًا في الثلاجة) - خثارة الجبن المطبوخة ، وخثارة الكبد ، وهريس الجزر ، والأطعمة المعلبة ، والنقانق. دائما لذيذ! والأهم من ذلك ، ما يمكنك طهيه مسبقًا (وهو أمر مهم أيضًا قبل العطلات).
أرسل 4 بيضات إلى الوعاء. إذا كان البيض صغيرًا ، فمن الأفضل أن تأخذ 5.
أضيف المايونيز وأضرب بالخلاط. يمكنك استخدام خفاقة أو حتى شوكة عادية (أصعب ، لكن يمكن التحكم فيها). فاز حتى رغوة. يجب أن تتوسع الكتلة بشكل جيد.
دهن صينية الخبز بالزيت واسكب العجين. الحجم حوالي 25x35 سم
أضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة وأخبز لمدة 10 دقائق.
اليوم أخذت الجبن المطبوخ للحشو. أفركها على مبشرة. أضيف الثوم والأعشاب والقليل من المايونيز. أنا حركتها.
أخرج الكعكة من الفرن ، واتركها تبرد قليلاً ثم أنشر الحشوة. أقوم بالتوزيع بالملعقة. وأنا أشمر لفة.
ثم أقوم بلف اللفة بفيلم التشبث وأضعها في الثلاجة.
قبل التقديم ، أزيل الفيلم وأقطع اللفة إلى أجزاء. المقبلات جاهزة!
كيف أقوم بإعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة وقائمة كاملة من أطباق الميزانية لجدول العام الجديد ، لقد أظهرت في الفيديو. ألقِ نظرة - ستعجبك.
مكونات:
• بيض - 4 قطع.
• مايونيز - 120 جم (عجين) + 40 جم (حشوة)
• خثارة الجبن المصنعة - 2 قطعة.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• الشبت
هناك عدة وصفات للمايونيز محلي الصنع:
أنظر أيضا:
كيف أطبخ لحم الخنزير المسلوق في 25 دقيقة
السلطة "البيضاء" هي بديل جيد لأوليفر
10 سلطات سريعة مع الفول لطاولة الأعياد
كيف أطبخ سمك الشبوط على طاولة العطلة
فطيرة الليمون على طاولة العام الجديد