لحم لذيذ وعصير في 25 دقيقة فقط! حتى اللحم البقري رائع! وحتى بدون فرن! يمكنك تقديم مثل هذه اللحوم على طاولة الأعياد ، أو مجرد إعداد السندويشات على الغداء أو الإفطار.
اليوم أخذت لحم البقر (العجاف تماما). لكن ، بالطبع ، سيكون لحم الخنزير ألذ بكثير ، خاصة إذا تناولت قطعة سمينة! أقوم بقطع عميق بسكين. وأدخل قطعة رقيقة من الجزرة فيه. ثم الثاني والثالث والرابع. شاهد الفيديو:
الآن الثوم. مرة أخرى أقوم بعمل قطع صغيرة بسكين وأدخل الثوم فيها.
سأجهز ماء مالح. صلصة الصويا والفلفل الأحمر وبعض الزيت النباتي. يمكنك إضافة الملح. لكن لدينا ما يكفي من الملح من الصلصة. قلب ولف اللحم في هذا الخليط جيدًا.
يمكنك الطبخ على الفور. لكن ، بالطبع ، سيكون اللحم ألذ إذا تركته في ماء مالح لمدة نصف ساعة على الأقل. ضع كيس الخبز في طبق من السيراميك أو الزجاج. أضع مزيجًا من الفلفل في قاع الكيس ، وأفرش اللحم - والفلفل فوقها أيضًا. يمكنك بالطبع استخدام أي توابل مفضلة!
أقوم بربط الكيس وعمل عدة ثقوب بإبرة.
أضع طبق اللحم في الميكروويف. وأنا أطبخ لمدة 25 دقيقة عند 600 واط. المايكرويف فقط - بدون شوايات إضافية! في الميكروويف الذي تم إيقاف تشغيله ، تركته يقف لمدة 5 دقائق أخرى (على الرغم من أنه يمكنك الحصول عليه على الفور ، خاصةً إذا كان لحم خنزير).
أطهو لحم الخنزير ولحم البقر معًا لنفس الوقت - دائمًا رائع! طعمها جيد على حد سواء ساخن وبارد!
يمكن وضعها على طبق ووضعها على طاولة الأعياد.
أو يمكنك فقط تناول طعام الغداء مع قطعة خبز ، أو اصطحابها معك للعمل ، أو لف طفلك للمدرسة.
وصفة:
• لحم البقر (أو لحم الخنزير) - 700 جرام
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أحمر حلو - 2 ملعقة صغيرة.
• خليط من الفلفل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• جزر - 0.5 قطعة.
• الثوم - 1-2 أسنان.