وعندما استطاع الزوج أن يمزق نفسه عن الطبق قال: "الآن لا" أوليفييه "! أبيض فقط "! السلطة لذيذة حقا! حتى أنني أصر - جربه :)
هنا نجرب هذه السلطة لأول مرة:
التحضير بسيط للغاية. يمكن سلق فيليه الدجاج. لكنني عادة ما أخبز للسلطات - نحن نحبها بشكل أفضل. لقد خبزت شرائح ديك رومي على العشاء أمس. وتركت شريحة للسلطة.
أغسل شرائح الفيليه مسبقًا ، وجففها بالمناشف الورقية ، وأضعها في وعاء وأضيف التوابل والملح والقليل من الزيت النباتي.
أقوم بخلط كل شيء حتى يتم توزيع التوابل جيدًا. وأترك لتتبل لمدة نصف ساعة. أضفت توابل الدجاج بالروزماري. لكن يمكنك بالطبع تناول أي توابل مفضلة.
أنشر قطع اللحم على ورق القصدير. أصنع الجوانب وأغطي قليلاً بورق الألمنيوم في الأعلى - حتى لا يجف اللحم وسيظل الفرن نظيفًا. أضعه في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
بالطبع ، يجب تبريد اللحم.
نقطع إلى قطع صغيرة ونرسلها إلى وعاء السلطة. هناك أيضًا فطر (أخذت فطرًا مقطّعًا في عصير خاص بي ، لكن يمكنك إضافة فطر مسلوق)
الآن الفاصوليا البيضاء. جرة 400 جرام سبق لي أن صرفت السائل وغسلت الفول. لكن ، بالطبع ، يمكنك سلق الفاصوليا ، إذا كنت لا تحب المعلبات.
أرتدي مع المايونيز. كيف أصنع المايونيز محلي الصنع بطرق مختلفة ، شاهد الفيديو في نهاية المقال. إذا كنت لا تحب المايونيز ، فإن تتبيلتي "بدلاً من المايونيز" مثالية لهذه الوصفة ، السلطة هنا. لكن ، بالطبع ، مذاقها أفضل مع المايونيز))
كتب المؤلف أنه يمكنك إضافة القليل من الثوم والبهارات. لكننا أحببنا ذلك في هذا المزيج - حتى الملح يكفي! إنه لذيذ حقًا! سيكون لدينا بالتأكيد هذه السلطة على طاولة العام الجديد! بالطبع ، سأطبخ أوليفر أيضًا (من الصعب استبداله بشيء ما) ، لكن هذه السلطة تستحق الاهتمام حقًا!
وصفة:
• شرائح الديك الرومي (أو فيليه الدجاج) - 250-300 جم
• شرائح الفطر - 1 حظر.
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 حظر.
• مايونيز 1-2 ملعقة كبيرة.
• بهارات
• ملح
كيف أحضر المايونيز بطرق مختلفة وماذا أفعل إذا لم ينجح المايونيز وظل سائلاً:
للحصول على وصفات مماثلة ، انظر العلامة:
#مطبخ بالخارج العام الجديد
#سلطات المطبخ بالداخل