فطيرة لحم بدون عجينة! لذيذ! يسميها أولادي "بيتزا اللحم" 😊
يمكنك اختيار الحشوة حسب ذوقك!
أي جبن أو فطر أو أي خضروات - أيًا كان ما تريده أو لديك في الثلاجة في الوقت الحالي.
في كل مرة طعم جديد ، لكنه دائمًا لذيذ بشكل لا يصدق! ويبدو لذيذ جدا واحتفالية!
تُطحن شرائح الدجاج في الخلاط. يضاف الملح والبهارات والبيض. أعجن اللحم المفروم جيدًا وأضربه قليلاً.
ثم أنشرها على ورقة خبز مبطنة بورق برشمان. أقوم بالتوزيع باستخدام ملعقة. أنا أقوم بتشكيل كعكة اللحم هذه:
سيكون هذا هو قاعدة الكعكة. أضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
ثم أخرج ورقة الخبز. دهن قشرة اللحم بأي صلصة طماطم.
نحبها عندما تكون الصلصة حارة.
في الأعلى ، أقوم بتوزيع جبنة الأديغة وحلقات الفلفل الحلو والفطر والطماطم.
والمزيد من الجبن. تحتاج الكثير من الجبن هنا!
أضيف قطع الموزاريلا والجبن الصلب المبشور على مبشرة جيدة. لكن ، كما قلت ، يمكن أن يكون الجبن أي شيء.
أضعه في الفرن مرة أخرى ، وسخنه مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق.
بالطبع ، من الأفضل تقديم مثل هذه الفطيرة ساخنة. لكنها أيضًا لذيذة عندما تكون باردة!
وكمقبلات وكطبق رئيسي. يمكن أن تقدم مع طبق جانبي أو مع شريحة خبز طازج. جربه - إنه لذيذ!
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة الساعة 03:07. هناك أيضًا بعض الوصفات الأخرى للوجبات الخفيفة السريعة على طاولة الأعياد لأولئك الذين يعملون في الحادي والثلاثين! انظر - سوف يعجبك))
مكونات:
• فيليه دجاج - 500 جم
• بيضة - 1 قطعة.
• بهارات الدجاج - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفطر (لدي فطر) - 4-5 قطع.
• جبنة أديغة - 80-100 جم
• جبنة صلبة - 80 جم
• موزاريلا - 80-100 جم
• طماطم كرزية - 3-4 قطع.
• فلفل حلو
• صلصة الطماطم
• الخضر
• ملح
*** قطر الفطيرة 26 سم تقريبًا