أنا أحب هذه السلطة ليس فقط لمذاقها ، حيث يتم الجمع بين الحلو والمالح والحامض مرة واحدة ، ولكن أيضًا لمظهرها. تبدو السلطة احتفالية للغاية وشهية. إذا لم تكن قد قررت فجأة بعد قائمة العام الجديد ، فإنني أوصي بالاهتمام بهذه الوصفة.
في الفيديو أدناه ، هناك 3 أنواع غير عادية من أنواع السلطة مع الرنجة العادية لطاولة العام الجديد. انظر - سوف يعجبك))
أقطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة. بالطبع ، أقوم أولاً بتنظيفه وإزالة جميع العظام.
قبل العطلة ، عادةً ما أقوم بتملح المزيد من الرنجة ، ثم أغسلها وأقشرها وأعد تحضير السلطات (مقطعة إلى قطع). أضعها في حاويات بلاستيكية وقمت بتجميدها. هذا يوفر الكثير من وقت الطهي! يبقى فقط إخراجها من الفريزر وتذويبها وإضافتها إلى السلطة. ملائم! ومذاقه مثل سمك الرنجة الطازج المفروم!
أنا أخبز الجزر في الفرن. أو يمكنك غليه. لقد قطعتها بنفس الطريقة - إلى مكعبات.
عادة ما أستخدم بصل يالطا - أحبهم في السلطات هي دائما مقرمشة وحلوة. أنا قطعت الريش. ومخلل الفلفل (لدي واحد أحصده بنفسي). مقطعة إلى مكعبات.
من الأفضل إضافة الفلفل إلى هذه السلطة ، وهو مخلل. ولكن إذا لم تكن هناك طريقة على الإطلاق للحصول عليها ، يمكنك إضافة خيار مخلل بدلاً من ذلك.
أنا أجمع السلطة. الرنجة والجزر والبصل والفلفل والفول المعلب (أغسلها مسبقًا) والذرة المعلبة. أضيف الزعتر مع القليل من الفلفل الأسود وأتبل بالزيت العطري.
بالإضافة إلى ذلك ، أنا لا أملح السلطة - لدي ما يكفي من الملح من الرنجة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تتبيل هذه السلطة بالمايونيز (سأترك الرابط أدناه للعديد من وصفات المايونيز محلية الصنع). اتضح أنها لذيذة تمامًا. أطفالي يحبونها بشكل أفضل))
ضعي السلطة النهائية على طبق. يمكنك تزيين الأعشاب الطازجة.
مكونات:
• الرنجة - 200 جم
• الفاصوليا المعلبة - 100 جم
• الذرة المعلبة - 3 ملاعق كبيرة.
• جزر مخبوز (أو مسلوق) - 0.5 قطعة.
• فلفل مخلل - 1.5-2 حبة.
• البصل - 0.5 قطعة.
• الأوريجانو - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون
• زيت عطري (زيتون أو عباد الشمس)
*** لا يمكنك ارتداء الملابس بالزبدة ، ولكن بالمايونيز
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#سلطات المطبخ بالداخل
#الرنجة داخل المطبخ
#مطبخ بالخارج العام الجديد
#وجبات خفيفة المطبخ بالداخل
عدة وصفات للمايونيز + ماذا أفعل إذا تبين أن المايونيز سائل ولا يخفق ، شاهد هذا الفيديو: