هذه العجينة تظهر دائما. لذيذ مع أي حشوة. والوصفة ، كالعادة ، هي الأبسط!
كيف أصنع هذه الفطائر في الفيديو أدناه الساعة 11:23. هناك أيضًا 4 وصفات لعجينة الفطائر الخالية من الخميرة - عجين الفطير وعجينة الكفير والبطاطس والخبز الغريب. انظر - سوف يعجبك))
طبخ:
ينخل الدقيق في وعاء - 3 أكواب. بالنسبة لهذه الوصفة ، أقيس كل شيء في النظارات. زجاجي 250 مل
أضيف 0.5 كوب ماء و 0.5 كوب زيت نباتي. أستخدم الماء البارد المعتاد.
وهذا يشمل أيضًا الملح والسكر. أعجن العجين. دائما ما أضيف القليل من السكر لهذه العجينة. لكنني حاولت بدونها - قليلاً "طازجة" ، ولكن أيضًا لذيذة! لذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبعاد السكر ، على الرغم من أنه لا يزال ألذ به. العجين مرن جدا.
تقطع إلى قطع (7-8 قطع).
أقوم بلف كل قطعة بأدق ما يمكن! حتى الطاولة يجب أن تكون مرئية من خلال العجين:
أي حشوة مناسبة لهذه الفطائر. أنا عادة أطبخ مع ملفوف مطهي. لكني اليوم أضفت اللحم المقلي إلى الملفوف. أنا أحب هذه اللحوم المفرومة وفطائر الأرز. كما أنها لذيذة جدًا مع التفاح.
أضع الكثير من الحشوات! وأنا أشمرها.
هذه هي الفطائر التي تحصل عليها. أنشرها على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة وأضعها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، يصبح لون العجين بنيًا جيدًا ويصبح مقرمشًا ولذيذًا جدًا!
هذا كل شئ! لا شيء معقد! حتى لو لم تصنع عجينة من قبل ، ستنجح بالتأكيد!
مكونات:
• الماء - 0.5 كومة.
• زيت عباد الشمس - 0.5 كومة.
• طحين - 3 مداخن.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• حشوة (ملفوف مطهي + قطع لحم مقلية)
شاهد وصفات العجين الأخرى حسب العلامة:
#عجين المطبخ من الداخل الى الخارج
#داخل المطبخ الخبز