سريع جدًا ولذيذ جدًا وعمليًا مقابل لا شيء! أخذت الوصفة من دفتر أمي. عندما أطبخ لأول مرة ، اعتقدت أنه سيتعين علي أكلهم جميعًا بنفسي. لكن مثل هذه شرحات أكلت بسرور حتى من قبل أولئك الذين لا يفهمون "كيف هو - شرحات بدون لحم؟"
هناك العديد من وصفات البصل المثيرة للاهتمام في الفيديو أدناه. انظر - سوف يعجبك))
طعم هذه شرحات مثل كرات اللحم أو كعك السمك. لكن لم يخمن أحد على الفور ما كنت أعدهم منه.
والمكونات هي الأكثر شيوعًا والأكثر تكلفة. نقطع البصل ناعما. أنا فقط أقطعها. لا أستخدم مبشرة أو مفرمة لحم أو خلاط لهذه الوصفة. خلاف ذلك ، لن يعمل شيء.
أضع البصل المفروم في وعاء وأضيف السميد والثوم المبشور والبيض والملح والفلفل الأسود.
أنا أخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة. أتركه على الطاولة لمدة 10 دقائق.
ثم أقوم بتكوين شرحات وأقلي في كمية صغيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. متوسط النار.
يمكنك البخار تحت الغطاء قليلاً وتقديمه. لكنني بالتأكيد ما زلت أطهي هذه شرحات في صلصة الطماطم. للقيام بذلك ، "أقلي" عصير الطماطم قليلاً في مقلاة وأملأها بشرائح.
الذبيحة لمدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار. الآن هذا كل شيء!
مكونات:
• بصل - 0.5 كجم
• الثوم - 2-3 فصوص
• سميد - 100 جم
• بيض - 2 قطعة.
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• عصير الطماطم - 1.5 كوب (يمكنك استخدام معجون الطماطم)
شاهد وصفاتي الأخرى حسب العلامة:
#مطبخ عشاء بالداخل
#المطبخ بالخضروات
#شرحات داخل المطبخ