كعكة شوكولاتة بسيطة ولذيذة. لكنني لا أطبخها إلا في البريد. اتضح أن الفطيرة رقيقة ومتجددة الهواء ولونها شوكولاتة جميل وطعم غني. تقدم مع المربى أو العسل أو مثل ذلك مع رشها بالسكر البودرة. يمكنك تقطيع هذه الكعكة إلى عدة كعكات وصنع كعكة شوكولاتة لذيذة. سوف أشارك في ملء هذه الكعكة في المقالة التالية.
كالعادة ، كل شيء بسيط للغاية. أخلط الكاكاو والفانيلين والصودا والسكر وقليل من الملح في وعاء. ثم أضيف الدقيق المنخل ، وأخلط جميع المكونات الجافة جيدًا وأضف الزيت النباتي والخل (أستخدم 9٪). أنا دائما أطبخ بالخل. أوصي بعدم تغيير أي شيء في الوصفة - يتم اختيار النسب جيدًا بحيث يتم صنع الكعكة دائمًا! أسكب الماء وأخلط جيدًا.
أقوم بدهن الشكل قليلاً بالزيت ونشر العجين. لدي شكل مستطيل 20x30 سم ، لكن يمكنك أن تأخذ ، على سبيل المثال ، دائري 24-26 سم. أقوم بتوزيع العجينة ووضع القالب في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. تختلف الأفران من شخص لآخر ، لذا من الأفضل التحقق من جاهزية الفطيرة باستخدام عصا خشبية.
أخرج الكعكة من الفرن واتركها تبرد جيدًا وأقطعها إلى أجزاء أو طبقات كعك. يمكن تلطيخ الكعكة بأي مربى أو كريمة سميكة. في الأعلى ، عادةً ما أقوم بتزيين مسحوق السكر باستخدام استنسل.
حاول الطهي - الجميع يحب هذه الكعكة - لكل من البالغين والأطفال والتحضير بسيط جدا)) اعجب به وشارك هذه الوصفة مع اصدقائك. وبالطبع ، اشترك في قناتي - لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل!
كيف أصنع مثل هذه الكعكة ، انظر الفيديو أدناه. هناك أيضًا 4 أطباق خفيفة أخرى ستحبها أيضًا:
مكونات الكيك:
• طحين - 340 جم
• سكر - 200 جم
• زيت نباتي - 100 مل
• الكاكاو - 30 جم
• ملح - قرصة
• خل المائدة 9٪ - 1.5 ملعقة كبيرة.
• صودا 1.5 ملعقة صغيرة.
• ماء - 350 مل
• فانيلين - 1 علبة.
*** مقاس 22x32 سم. يمكن طهيه في شكل دائري 24-26 سم.