عندما كنت أقوم بإعداد مثل هذه الكعكة لأول مرة ، طلب ابني مرتين أكثر. الآن هذا الطبق غالبًا على طاولتنا. يمكنك طهي مثل هذه الفطيرة ليس فقط باللحوم - فهي لذيذة بالفطر وحشوة اللبن الرائب. يمكن تقديم هذه الكعكة كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي. كلاهما ساخن وبارد لذيذ!
كيف أقوم بإعداد مثل هذه الكعكة ، انظر الفيديو أدناه. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى للافاش ، لن يستغرق تحضيرها أكثر من نصف ساعة! انظر - سوف يعجبك))
يقطع البصل ناعماً ، يقطع الجزر على مبشرة خشنة. أقلي اللحم المفروم قليلًا ثم أضيف إليه البصل والجزر والملح والبهارات. وأنا أحمله على أهبة الاستعداد. يمكنك أن تأخذ أي لحم مفروم. عندما يبرد ، أضيفي الجبن المبشور والبصل الأخضر.
أخلط البيض مع الكفير. في طبق خبز مناسب ، أضع ورقتين من خبز البيتا في الأسفل ، ثم نصف الحشوة. ثم أقوم بتمزيق قطع اللافاش ، وأغمسها في خليط الكفير وأضعها في الحشوة.
وزعي الحشوة المتبقية في الأعلى وغطيها بحواف خبز البيتا. أسكب بوفرة مع حشوة الكفير. أنشر بضع شرائح من الزبدة في الأعلى.
أضع الطبق في فرن محمى على 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ويمكنك أن تخدم!
مكونات:
∙ لافاش - 350-400 جم
∙ لحم مفروم - 500 جم
∙ بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
∙ جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
∙ جبن - 200 جم
بصل أخضر
∙ الكفير - 250 مل
∙ بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
∙ زبدة - 30 جم
فلفل أسود مطحون
ملح
شاهد وصفاتي الأخرى:
عشاء لذيذ في نصف ساعة - معكرونة في مقلاة بالدجاج والخضروات
عصيدة من 4 حبوب مع الفطر
مغلفات لافاش مع التفاح في خبز الجوز