تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
دعنا نبتسم 😉
- كيف تصنع أي طبق بالخضروات ألذ أكثر ونكهة أكثر؟ - يضاف اللحم.
الحكاية مأخوذة من موقع anekdoty.ru
✅هل تبحثين عن وصفة ناجحة 100٪ لطهي اللحم بحيث يكون طريًا وطريًا ويمكن تناوله بشفتيك؟ لقد وجدته!😍
لقد كنت أحضر اللحم بهذه الوصفة الخاصة منذ 5 سنوات! ولم يخذلني ابدا كل من جربها طالب فقط بمشاركة أسرار الطهي.
لا يحتاج اللحم إلى أن يُقلى أو يُخبز في الفرن بورق قصدير أو في غلاف ، كل شيء أبسط بكثير. هذه تحفة طهي حقيقية ، جربها! ستندهش عائلتك و "تطلب" مثل هذه اللحوم اللذيذة كل يوم تقريبًا.
دعونا نطبخ بالفعل!
من أجل راحتك ، سأترك قائمة المنتجات في أول تعليق ثابت.
أقطع اللحم إلى قطع كبيرة بما يكفي. لهذه الوصفة ، كل من لحم الخنزير ولحم البقر مناسبان. لدي لحم بقر اليوم.
أي جزء ، حتى مع وجود الأوردة ، سيظل يتحول بحنان شديد. (أنا أطبخ لحم البقر اليوم)
أضع اللحم في قدر وسكب خمسين مليلترًا من الماء.
يقطع البصل ناعما. نتيجة لذلك ، لن تكون مرئية ، ستتحول إلى صلصة!
✔ وأولئك الذين لا يأكلون البصل على الإطلاق لن يفهموا حتى في هذه الوصفة أن هناك الكثير منه. سيضيف البصل عصارة إلى اللحم.
أضع البصل على اللحم. لا تخلط أي شيء.
أضع الزبدة في قطع على البصل. سيمنح لحمنا طعمًا كريميًا خاصًا ودقيقًا.
أضع القدر على الموقد ، وأغليها وأطبخها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا تحت الغطاء.
فقط بعد ساعة أضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم المفروم.
هذا لحم لذيذ! يتفتت اللحم ببساطة إلى ألياف ويذوب في الفم.
قم بالتمرير خلال الصورة (لا يزال هناك واحد على اليمين)
الآن نقوم بالطهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين (كل هذا يتوقف على نوع اللحم الذي تستخدمه) على نار خفيفة تحت الغطاء. يجب أن يذبل اللحم. لقد طهيت لمدة ساعتين. أقدم اللحم مع أي طبق جانبي (لدي هريس مفضل) وأسكبه فوق الصلصة! بالعافية!