تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
أعتقد أن الكثيرين لم يعتقدوا حتى أنه يمكن وضع "قبعات" الفلفل موضع التنفيذ بهذه الطريقة الأصلية. كثيرون يرمونهم بعيدًا ، لأنهم كسالى جدًا عن إزعاجهم. سأريكم طريقة جديدة تمامًا عن كيفية حصاد الفلفل في الشتاء. يمكنك فعل ذلك بفلفل كامل ، لكنني عادةً ما أستخدم أجزاء من الفلفل التي لا يوجد مكان "لإرفاقها".
أثناء الحصاد لفصل الشتاء ، عادةً ما تشكل كمية كبيرة ، خاصةً عندما تشمر نوعًا من سلطة الخضار.
لكن هذه "القبعات" عطرة للغاية ، وسوف نصنع "قطعة" ممتازة تسعدنا في الشتاء!
لكن هذه "القبعات" عطرة للغاية ، وسوف نصنع "قطعة" ممتازة تسعدنا في الشتاء!
والآن ثانية من الفكاهة: 😂
كيف يمكنك النوم بسلام وأنت تعلم أن هناك فطيرة وحيدة في الثلاجة في المطبخ؟
الحكاية مأخوذة من موقع humornet.ru
لنبدأ الطبخ!
جمدت الفلفل كله لفصل الشتاء (للفلفل المحشو) وحصلت على الكثير من أغطية الفلفل.
أمسك بالساق وأقطع جميع الأجزاء الصالحة للأكل. حتى لو دخلت البذور ، لا تتخلص منها. سيكون أفضل! ويمكنك أيضًا استخدام "الأفلام" الداخلية بهذه الطريقة.
انقل الفلفل إلى وعاء الخلاط واطحنه. يمكنك استخدام مفرمة اللحم.
اتضح مثل هريس الفلفل المعطر.
آخذ قالبًا للثلج (حيث نصنع "حبوبًا" من الفلفل) وقالب للبيض (حيث نصنع "قنابل" من الفلفل).
أقوم بتحويل الهريس إلى قوالب وفي الفريزر حتى يتجمد. ثم أضعه في أكياس وأخزنه طوال فصل الشتاء (لكننا عادة ما نأكله في وقت مبكر).
أين أستخدم: في الشتاء في الحساء ، بورشت ، في صلصة السلطة ، وأنا أيضًا أحبها تمامًا مع البطاطس (حسنًا ، لذيذ جدًا بالنسبة لي). الرائحة مذهلة بكل بساطة! طعم الصيف 🥰 كيف تحب الفكرة؟
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في قناتي"مزيج الطهي"حتى لا تفوتك وصفات جديدة تمامًا.