تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
ملفوف بكين هو ملفوف لذيذ ولذيذ! أحبها. غالبًا ما أقوم بإعداد السلطات منه ، لكن هنا كنت أزور صديقة ، وكانت قادرة على مفاجأتي بطريقة طهي ملفوف بكين. مثل هذا الفكر لم يخطر ببالي حتى... اتضح أنه كثير العصير وطري ولذيذ!
بطريقة مماثلة ، حاولت طهي الملفوف الأبيض العادي. سأترك رابطًا للوصفة في نهاية المنشور.
والآن ثانية من الفكاهة: 😂
زوجتي ، متوجهة إلى المتجر ، حذرت زوجها: - سوف تطبخ الزلابية ، وترميها في المقلاة واحدة تلو الأخرى حتى لا تلتصق ببعضها!
عندما عدت ، كان الزوج الشرير يصنع الفطيرة السادسة!
الحكاية مأخوذة من موقع humornet.ru
الآن أطبخ الملفوف الصيني وفقًا لوصفة جديدة ، وحتى ببساطة وبسرعة كبيرة. بالمناسبة زوجي أحبها كثيرا!
لذلك ، للطبخ نحتاج:
1 ملفوف صيني.
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي.
2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
1 ساعة ل. عسل.
بهارات وملح حسب الرغبة.
أوصي بقراءة هذا المقال حتى النهاية ، حتى لا تفوتك كل التفاصيل الدقيقة لإعداد ملفوف بكين ، وفي النهاية ، احصل على "لذيذ".
لنبدأ الطبخ!
قطعت ملفوف بكين إلى دوائر 2-3 سم. سميك. من الأفضل قطع "الذيل" الناعم ووضعه على السلطة. أقوم أيضًا بإزالة الجزء الأصعب (حيث يوجد الجذع).
تحضير الصلصة: أخلط الزيت النباتي وصلصة الصويا والعسل (السائل) والفلفل الأسود ونحرك.
*إذا كانت صلصة الصويا غير مالحة بدرجة كافية ، يمكنك إضافة المزيد من الملح.
أقوم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ، ودهنها قليلاً بالزيت النباتي وقم بنقل الملفوف.
أنا دهن كل قطعة من الملفوف جيداً بالصلصة.
أنا أيضا رش "الأعشاب القوقازية" على القمة ، يمكنك أن تأخذ الريحان أو أي من التوابل المفضلة لديك. (كخيار - أعشاب إيطالية ، بروفنسالية). أو لا يجوز إضافة أي توابل إضافية على الإطلاق.
يبدو بالفعل لطيفًا جدًا ، أليس كذلك؟ أطبخ في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم انظر إلى فرنك بالفعل. يمكنك استخدام هذا الملفوف كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. بالعافية! إليك وصفة طبخ سرية لا يعرفها سوى قلة من الناس.
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في قناتي"مزيج الطهي"حتى لا تفوتك وصفات جديدة تمامًا.
كما وعدت ، وصفة غير عادية لطهي الملفوف هنا.