أنا فقط أضيف اليقطين إلى البطاطس وأحصل على طعم جديد ومختلف تمامًا. أنا أحب مزيج اليقطين والبطاطس - إنه لذيذ جدًا. بالمناسبة ، طعم اليقطين عمليا غير محسوس. يؤكل هذا الطبق بسرور كبير حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون اليقطين.
لقد أعددت وصفة فيديو قصيرة للطبخ ، الق نظرة:
وصفة خطوة بخطوة لطهي اليقطين بالبطاطس مع الصورة:
أنظف اليقطين وأقطعه إلى مكعبات ، مثل هذا:
أقطع البصل إلى نصف حلقات. يمكنك أن تأخذ اللون الأبيض أو الأحمر المعتاد.
أنا أيضًا أقطع البطاطس إلى مكعبات. لا تحتاج للطحن. أحب ذلك عندما تخرج البطاطس كاملة ، ولا تزحف في المقلاة.
أنا "ألطف" البطاطس بالمناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
الملاحظة! سيبقي هذا البطاطس كاملة عند قليها.
إذا جئت إلي أولاً ،اشترك في القناة، سوف نطبخ معا! :)
أرسل البطاطس إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي وأطبخها على نار متوسطة حتى تنضج نصفًا. سيستغرق حوالي 10 دقائق. تذكر أن تقلب من وقت لآخر.
الآن أضيف اليقطين واستمر في القلي لمدة 5 دقائق أخرى.
أضيف البصل واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا.
بما أن الخضار جاهزة ، فأنا بالفعل ملح وفلفل حسب الرغبة.
هنا مثل هذا الخريف مقلاة فاتحة للشهية!
الرائحة مجنونة... شهية طيبة!
منتجات:
- اليقطين المقشر - 250 غرام.
- بطاطس - 650 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (80 غرام. حول).
- الفلفل والملح والأعشاب حسب الرغبة.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة
اشترك في قناة يوتيوب الخاصة بي "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
أوصي بالاطلاع على هذه الوصفات:
آيس كريم محلي الصنع في دقيقة واحدة
لفة كوسة مشرقة على طاولة الأعياد
فطيرة البصل والفلفل والبيض في مقلاة
وصفة غير عادية لصنع الفاصوليا في زجاجة