البطاطا الحب؟ وهذه هي الطريقة التي ذاقت؟ أوصي لطهي الطعام. كنت على يقين من التمتع بها.
المكونات:
1 كغ البطاطا
2 الأسنان. ثوم
0.5 ساعة. ل. ملح
2 ساعة. ل. الكاري أو الكركم
50 مل من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
1. البطاطا وتغسل ونظيفة. الدرنات تحتاج الاختيار، على قدم المساواة وعلى نحو سلس. لذلك الطبق النهائي سوف تتحول جميلة.
2. قطع البطاطا إلى شرائح رقيقة. سمك كل ما لا يزيد عن 2-3 ملم.
3. شطف جيدا مع شرائح من البطاطا في الماء البارد، وتغيير الماء عدة مرات، وجاء إلى الحد الأقصى من النشا. أصغر سيكون، وأكثر سوف تكون شرائح متموج.
4. يتم تمرير مزيج النفط piala الخضار، مسحوق الكركم أو الكاري والثوم والملح من خلال الصحافة.
5. شرائح البطاطس انتشرت على منشفة ورقية، والسماح لهم تجف. ولذلك سوف يبقي الشكل عند خبز ولن التمسك عموم.
6. يتم وضع البطاطا في وعاء كبير وتصب في ماء مالح النفط. يحرك بلطف البطاطا لكل شريحة أصبحت مغطاة ماء مالح على كلا الجانبين.
الكاري يعطي البطاطا اللون الأصفر لذيذ وجميل.
7. في الخبز عميق أعمدة السرير البطاطس طبق عموديا.
التي يحتاجونها لتكون مطوية في أعمدة أنيق أنيق، والضغط بقوة حتى لا تنتشر.
8. سخن الفرن إلى 200 درجة.
9. شكل مع شرائح البطاطس وضعت في مسخن الفرن لمدة 40-50 دقيقة.
أطول خبز ليست ضرورية، وإلا أن يجف طبق.
10. خدمة البطاطا في الأرمينية من الفرن مباشرة على طاولة المفاوضات لا تزال ساخنة.
هذا سهلة إعداد وصفات لذيذة والبطاطا يروق للجميع. جيدة خصوصا نكهة التوابل واضحة.
اتضح لذيذ جدا! طبق من خلالها آذان لا سحب والثوم وعبق التوابل.
يمكنك طهي كل يوم تقريبا وانها لا تزال تتطلب من جميع المكملات الغذائية. لانه لرائع!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!