اليوم سوف أشارككم طبقًا سريعًا ولذيذًا جدًا من اللحم المفروم وخبز البيتا. يمكن تحضير طبق اللحم المفروم هذا على الغداء أو العشاء. اتضح أنها مرضية وعطاء ومثير. بالتأكيد سوف تحب الأسرة ذلك. أنا متأكد من أنك ستضيف هذا الطبق إلى إشاراتك المرجعية.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لما يجب طهيه من اللحم المفروم:
بادئ ذي بدء ، أقوم بتقطيع الجزر والبصل والثوم وأضيفه إلى اللحم المفروم. أفعل هذا في الخلاط ، لكن يمكنك أيضًا استخدام مبشرة.
بالمناسبة ، ستكون قائمة بجميع المنتجات في نهاية المقالة.
أنا حقا أحب السبانخ في هذا الطبق. أنا أيضًا أطحنها في الخلاط ، أو يمكنك تقطيعها جيدًا. إذا لم يكن لديك سبانخ ، فيمكنك استبدال أي خضروات.
أضيف بيض الدجاج والملح والفلفل وأخلط كل شيء.
آخذ ورقة قياسية من خبز البيتا وأوزع عليها حشوة اللحم بالتساوي.
أترك حافة واحدة فارغة (2-3 سم) وأبلل بالماء. ألف خبز البيتا في لفة.
أبلل السكين بالماء ، وأقطع اللفة إلى قطع طولها ثلاثة سنتيمترات.
أقوم بنقل القطع إلى شكل مدهون بالزيت النباتي.
تحضير الصلصة. أقوم بخلط القشدة الحامضة والطماطم في العصير الخاص بي (يمكنك تناول صلصة الطماطم) وأضيف الماء والتقليب. ملح قليلا.
أسكب هذه الصلصة على طبقنا. عليك التأكد من أن السائل يغطي لفائف اللحم. (فقط أضف الماء).
أقوم بإضافة التوابل: القرنفل وأوراق الغار.
أطبخ طبق لحم في فرن محمى على 180-200 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
هنا طبق لحم مفروم. لذيذ! لا أحد يخمن أن التركيبة تحتوي على لافاش. لذيذ وأسرع من الزلابية.
بالعافية. كيف تحب الوصفة؟
إذا أعجبك الطبق ، يرجى تقييم المقال بإعجاب ومشاركته مع أصدقائك. لذلك أفهم أنك تحب هذه الوصفات. شكرا لك!
لا تنسى اشترك في قناتي "Culinary Mix".
منتجات:
- 450 غرام لحم مفروم.
- 1 ورقة لافاش - 100 غرام
- 1 بيضة دجاج.
- 1 بصلة صغيرة - 80 جم
- 1-3 فصوص ثوم.
- 1 جزرة صغيرة - 60 جم
- 70 غرام السبانخ أو أي خضار.
- 5 ملاعق كبيرة. ل. صلصة طماطم.
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.
- حوالي 400 مل. ماء.
- حسب الرغبة: بهارات ، ملح ، فلفل ، قرنفل ، أوراق الغار.
وإليك وصفة فيديو للحم المفروم ، حتى تتمكن من رؤية ما حدث نتيجة لذلك: